.
عند الحديث عن الزيوت واهميتها للصحة، يبرز زيت الزيتون في صدارة هذه الزيوت نظرا لمحتواه الغذائي العالي والذي يجعل منه افضل انواع الزيوت على الاطلاق.
ويعد زيت الزيتون البكر اهم انواع زيت الزيتون التي ينصح بتناولها واستخدامها في اعداد الطعام وحتى للامور الجمالية. وتنتشر زراعة أشجار الزيتون في دول البحر الأبيض المتوسط ويتم استخراج زيت الزيتون عن طريق عصر ثمار هذه الشجرة المباركة.
وزيت الزيتون البكر من أفضل وأجود أنواع الزيت الذي يتم استخلاصه بطرق طبيعية على درجة حرارة معينة عن طريق العصر البارد، الأمر الذي يجعله محتفظاً برائحته المميزة ومذاقه الأصلي.
تصل نسبة الحموضة في هذا الزيت الى 1%، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الدهون الاحادية غير المشبعة ومجموعة من الفيتامينات أبرزها فيتامين اي ومجموعة من الأحماض مثل حمض البالمتيوليك وحمض النخيل وحمض الأوليك بالإضافة إلى مضادات الاكسدة. ما يجعله قيمة غذائية عالية تقدم العديد من الفوائد الصحية والجمالية التي نستعرضها في موضوعنا اليوم.
فوائد زيت الزيتون البكر الصحية
يمتاز زيت الزيتون البكر بخصائص فريدة تجعله قادرا على علاج العديد من الامراض وتخفيف اعراض مشاكل صحية عدة منها:
• علاج الجسم من الالتهابات المختلفة بفضل محتواه من مضادات الالتهاب ومادة الأوليوكانثال.
• علاج ومحاربة الامراض السرطانية والوقاية منها، لاحتوائه على حمض الاوليك الذي يعد من المواد المضادة للأكسدة ومضادات السرطان الطبيعية.
• القضاء على سموم الجسم والتخلص منها بشكل فعال.
• تعزيز عمل الجهاز المناعي ضد البكتيريا والجراثيم والفيروسات المسببة للعدوى والامراض.
• خفض معدل الكوليسترول السيء في الجسم لاحتوائه على معدلات جيدة من الدهون الأحادية غير المشبعة.
• المساهمة في تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
• الحفاظ على صحة الاوعية الدموية والقلب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض والمشاكل الصحية المرتبطة بها.
• تعزيز عملية التنفس الخلوي لقدرته على تسهيل نقل الأكسجين في الدم.
• الحماية من الاصابة بمرض الزهايمر لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة تقضي على السموم المتراكمة في منطقة الدماغ.
• تنظيم معدل السكر في الدم.
• معالجة مشكلة الوزن الزائد وحماية الجسم من مرض السمنة.
• خفض ضغط الدم المرتفع.
• تقليل فرص الإصابة بمرض هشاشة العظام.
فوائد زيت الزيتون البكر الجمالية
فضلا عن المزايا الصحية والعلاجية لزيت الزيتون البكر، فانه يمتاز ايضا بفوائد جمالية نلخصها بالتالي:
• زيادة ترطيب الجلد والعمل على تجديد خلايا البشرة.
• حماية خلايا الجلد من التلف وعلامات التقدم بالسن والتقليل من التجاعيد لاحتوائه على مضادات الأكسدة مثل مادة الهيدروكسيتيروسول.
• محاربة الجذور الحرة وزيادة مرونة الجلد.
• المساعدة على ازالة المكياج بشكلٍ طبيعي.
• تقشير بشرة الوجه والجسم.
• تنظيف مسامات البشرة والمساعدة على تطهيرها.
• علاج البشرة من البقع الداكنة والعمل على تفتيحها وتوحيد لونها لاحتوائه على مادة السكوالاين.
• حماية البشرة من تأثير العوامل الخارجية مثل أشعة الشمس فوق البنفسجية.
• علاج مشكلة حب الشباب.
• معالجة الشعر الجاف والحفاظ على رطوبة الشعر والمساعدة على تقويته.
• تخليص الشعر من مشكلة القشرة.
• تغذية الأظافر والمساعدة على تقويتها وإطالتها.
