المقادير :
- جبنة الحلوم: كوب
- القطايف: 8 حبات
- الزبدة: 4 ملاعق كبيرة
- ماء الورد: رشّة
- سكر: ملعقة كبيرة
- قطر: حسب الرغبة
1. نقوم بتفتييت الجبنة في وعاء ونضيف عليها رشة من ماء الورد وملعقة من السكر.
2. نقوم بحشو حبات القطايف بالجبنة ونقلها جيداً.
3. نكرر عملية الحشو على جميع الحبات.
4. ندهن قاع طبق الفرن بالقليل من الزبدة.
5. نصف حبات القطايف داخل طبق الفرن ونقوم بدهن حبات القطايف بالزبدة من الأعلى بريشة دهن الطعام.
6. ندخلها للفرن لمدة 15 دقيقة.
7. وعند الاستواء، نشرّب حبات القطايف بالقطر ونصفها بطبق التقديم ونزينها بالمكسرات أو بالفستق الحلبي.
