بمحضرة الطعام (بصل طماطم فلفل بارد كزبره )
اكشنه بشوي زيت لحد مايتسبّك واضيف له معجون طماطم بعدها اضيف له ملح كمون فلفل اسود كركم واي بهار تفضلينه وبهارات صحيحه واضيف لهم ماء مغلي بعدها اضيف له الرز استعملت ملك الارز(منقوع)
راح تعرفين مستوى الماء للرز اذا وقفتي ملعقه بالنص ولا طاحت
النار تكون عاليه لحد ماتطلع فجوات بعدها النار على نار هااديه اصب عليه زيت زيتون او زبده وفلفل حار .
…
طريقتي للدجاج نزعت الجلد عنه بعدها اما تسلقينه لمدة١٠دقائق واجهز بصحن بيض مع شوية خل وبصحن لبن وبصحن بقسماط
تبلت الدجاج بملح وكمون وليمون او خل وفلفل اسود وكركم وبودرة ثوم وادخله بجهاز فيلبس .
او بدون سلق وتبليه بنفس الطريقه ومباشره بدون سلق بجهاز فيلبس وبالعافيه ..
اكشنه بشوي زيت لحد مايتسبّك واضيف له معجون طماطم بعدها اضيف له ملح كمون فلفل اسود كركم واي بهار تفضلينه وبهارات صحيحه واضيف لهم ماء مغلي بعدها اضيف له الرز استعملت ملك الارز(منقوع)
راح تعرفين مستوى الماء للرز اذا وقفتي ملعقه بالنص ولا طاحت
النار تكون عاليه لحد ماتطلع فجوات بعدها النار على نار هااديه اصب عليه زيت زيتون او زبده وفلفل حار .
…
طريقتي للدجاج نزعت الجلد عنه بعدها اما تسلقينه لمدة١٠دقائق واجهز بصحن بيض مع شوية خل وبصحن لبن وبصحن بقسماط
تبلت الدجاج بملح وكمون وليمون او خل وفلفل اسود وكركم وبودرة ثوم وادخله بجهاز فيلبس .
او بدون سلق وتبليه بنفس الطريقه ومباشره بدون سلق بجهاز فيلبس وبالعافيه ..
