أعہشہقہ أنہفہاسہكہ
Well-Known Member
كرات جوز الهند

لتحضير كرات جوز الهند، نحتاج المقادير التالية:
½ 1 أكواب من السكر البودرة
1 علبة من الحليب المكثف المحلى قليل الدسم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
3 أكواب من جوز الهند
½ 1 ملعقة صغيرة من الزبدة
للتغليف:
2 كوب من رقائق الشوكولاتة بالحليب أو الشوكولاتة قليلة السكر
1 ملعقة طعام من الزبدة
أما طريقة تحضير كرات جوز الهند:
• تُخلط كل المكونات معًا، ثم يُبرد الخليط في الثلاجة. يُشكل الخليط على شكل كرات، ثم يُبرد مرة أخرى في صينية كوكيز مبطنة بورق الشمع. تُغمس الكرات في خليط الشوكولاتة لتُغلف.
• توضع الكرات في الثلاجة لمدة ساعة أخرى.
• لعمل الغلاف: تُذاب الشوكولاتة والزبدة على نار منخفضة الحرارة مع التقليب المستمر