المكونات
- 12 حبة بسكويت الشاي
- 1 كوب قشطة
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1 كوب جوز
- 3 ملعقة كبيرة حليب سائل
مسحوق الكاكاو
الطريقة
1
يُكسر البسكويت (12 شريحة) على شكل قطع كبيرة وكذلك قطع الجوز ويوضعان في صينية دائرية.
2
يُسخن الحليب مع ملعقة واحدة من السكر ويُسكب على البسكويت ليتشرب بالحليب والسكر.
3
يُخلط مسحوق الكاكاو مع الكريمة جيداً، مع 5 ملاعق كبيرة من الحليب والزبدة والسكر في قدر ويوضع الخليط على نار هادئة حتى يغلي وتتجانس جميع المكونات، ثم يُسكب الخليط على البسكويت ليغطيه.
4
يوضع في الثلاجة حتى يتماسك البسكويت مع قشطة الكاكاو بشكل قالب.
5
يمكن وضع قالبين من البسكويت والكاكاو (بنفس المقادير) فوق بعض ويسكب فوقهما مزيج الكريمة والكاكاو لتكوين شكل القبة.
6
يُزين قالب الكيك بالبسكويت والفواكه والشكولاته بحسب الرغبة ويقدم بارداً.
