كيكة التايجر

[غمزة]

مقادير كيكة التايجر
- طحين : 3 اكواب (منخل)
- سكر : كوب ونصف
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- حليب : كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كيكة التايجر
سخني الفرن عند درجة حراراة 180.
اخفقي البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح الخليط خفيفًا وفاتح اللون.
أضيفي الفانيليا والزيت واخفقي.
أضيفي الحليب واخفقي ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح واخفقي.
اقسمي العجين إلى نصفين، نصف أضيفي إليه الكاكاو وقلبيه جيدًا، حتى يذوب الكاكاو تمامًا، والنصف الآخر اتركيه كما هو بلونه الأبيض.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
ضعي مغرفة من خليط الكيك الأبيض في منتصف الصينية، ثم مغرفة من خليط الكيك بالكاكاو، ثم أعيدي العملية لمرات متتالية، وهكذا بالتبادل حتى تنتهي من كمية الكيك باللونين.
ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 – 45 دقيقة، أو حتى إجراء اختبار النضوج.
ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم واتركيه ليبرد تماماً وقطعيه وقدميه.

 

[إِيۧلٱف]

رد: كيكة التايجر

سلمت على جميل موضوعاتك
لا حرمنا طلتك الرائعة
خالص ودي وتقديري

 

[صوُتْ آنثوّيْ]

رد: كيكة التايجر

زخات من الجمال أحاطت الجلب
أشكر لك متصفحك وطرحك الانيق
دمت بخير

 

[عطري وجودك]

رد: كيكة التايجر

جهد مميز
يعطيك العافية
لك مني اكاليل ورودي

 

[قيصر الحب]

رد: كيكة التايجر

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

 

[فتنةة العصر]

رد: كيكة التايجر

تسلمون وايد يامبدعين

 

[جوري.]

رد: كيكة التايجر

لروحك .. باقااااات
من .. ورد الجوري
رائع .. دائماً
لك.. كل والود

وحفظكِم .. المولى

 

[سعد العراقي راقي]

رد: كيكة التايجر

تسلمين
شــــكرا لك