كيكة السينابون

[յαšmïηε ςαﾚm»❥]

المقادير:

4 بيضات
1 كوب سكر
1 ملعقه صغيره ڤانيلا
1ونصف كوب حليب سائل
3 اكواب طحين
نصف كوب زيت
2 ملعقه صغيره باكنج باودر
1 ملعقه كبيره قرفه

نخفق البيض والڤانيلا ونضيف السكر مع الخلط ثم نضيف الزيت والحليب والقرفه نحركهم جيدا ثم نضع الطحين المخلوط مع الباكنج باودر مع الحرص على عدم تحريك المكونات كثيرآ بعد وضع الطحين فقط ليمتزج الخليط وذلك سبب من اسباب انتفاخ الكيك ثم نضع نصف الخليط بالقالب المدهون بطبقه من الزيت والطحين ونضع الحشو ثم نضيف باقي الخليط فوق الحشو ونضعه على حراره هادئه حتى ينضج نتركه يبرد ثم نضع الصوص عليه ويزين حسب الرغبه بالكروكان او بالجوز او المكسرات وصحتين وعافيه

الصوص

نضع على نار هادئه 1 ملعقة كبيره زبده مع 1 ملعقه كبيره قرفه وكاكاو و2 ملعقه كبيره قشطه و1 ملعقه كبيره حليب مكثف محلى مع التحريك حتى يمتزج الخليط نتركه يبرد



الحشو

3 ملاعق كبيره بسكوت مطحون ناعم
1 ملعقه كبيره قرفه
نصف كوب جوز عين جمل مطحون خشن
يتم خلطهم ثم ننثرهم بعد وضع نصف خليط الكيك بوسط القالب​

 

[شمس]

رد: كيكة السينابون

سلمت الاياادي
للطرح الجميل
مودتي

 

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

رد: كيكة السينابون

يسلمو ع المجهود المميز مننحرم

 

[هٍمّسًــﮧ فـَـرٌحٍ]

رد: كيكة السينابون