المقادير :
– كوب دقيق
– كوب سكر
– كوب الا ربع روب
– 3 بيضات
– نصف كوب زيت
– ربع كوب حليب مضاف له زعفران
– بيكنج بودر
– فانيليا
– ذرة ملح
– سمسم
– طحينة
طريقة التحضير :
– اضربي البيض والسكر والفانيليا جيدا حتى يصبحون مثل الكريمة
– ضيفي الزيت والروب والحليب والطحين واخلطيهم جيدا حتى يتجانسوا
– قومي بخلط الدقيق والبيكنج بودر بودر والملح وضيفيهم للخليط وقلبيهم جيدا
– إدهني الصينية بالطحينة ورشي السمسم عليها ثم صبي الخليط في القالب وادخليه الفرن حتى تمام النضج
فوائد البيكنج باودر :
– يفيد في تنظيف الخضروات والفاكهة عن طريق اضافة كمية منه الى الماء ونقع الخضار فيها او الفاكهة لفترة
اضرار البيكنج باودر :
احيانا يكون مضر بالجهاز الهضمي وذلك عند استخدام كميات كبيرة منه
