مقادير الكيكة :
5 كوب طحين
6 بيضات
4 كوب سكر
2 كوب زيت
2 كوب حليب
4 ملعقة كوب بيكنج باودر
فانيلا
رشة ملح
مقادير الكريمة :
نصف قالب زبد نباتي
كوب ونصف تقريبا سكرمطحون او تكون اقل او اكثر حسب الرغبة
ثلاثة ارباع كوب حليب باودر
ربع كوب كاكاو مع ملعقة صغيرة قهوة مع قليل من الفانيلا
طريقة عمل الكيكة :
يخلط البيض مع السكر مدة10 دقائق ثم يضاف الزيت وبعدها المقادير الجافة والحليب بالتتابع
تصب في قالب مهون ومرشوش طحين
توضع في فرن حار لمدة 45 اقل او اكثر حسب نوع الفرن طبعا مع مراعاة تقليل الحرارة بعد ارتفاع الكيكة بعد 15 دقيقة
طريقة عمل الكريمة :
يذوب الزبد في قدر صغير على نارهادئة جدا
في وعاء الخلاط الكهربائي (الدولكة ) يوضع الزبد وهو بارد وفوقه السكر يخلط قليلا
يخلط الحليب والكاكاو والقهوة والفانيلا في كوب كبير يضاف عليه قليل من الماء بحيث يكون خليط ثخين شبه سائل ويضاف فوق الزبد والسكر ويخلط ويوضع فوق الكيكة وهي باردة
واترك تزين الكيكة على ذوقك
