أعہشہقہ أنہفہاسہكہ
Well-Known Member
لازانيا بالرافيولي

*لمقادير :-
2 ملعقة كبيرة زيت خضروات
1/2 كوب بصل مفروم
2 جزر مبشورة
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة ريحان جاف
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
ملح وفلفل
1 عبوة رافيولي مجمدة
1 برطمان صلصة معكرونة جاهزة
250 جرام جبن جودة شرائح
1/2 كوب جبن بارميزان مبشورة
*الطريقة :-
1- نضع الزيت في إناء يصلح للإستخدام في الفرن على نار مرتفعة.
2 – نحمي الفرن
3-بحمر البصل والجزر والثوم والأعشاب حتى يصبح البصل شفاف لمدة 3 دقائقثم نضع الخليط جانبا.
4-نضع الرافيولي المجمد في الاناء وانثري عليه خليط البصل.
5-نضع صوص المعكرونة عليه بالتساوي.
6-سخني الإناء على نار متوسطة بدون تقليب حتى يصبح الرفيولي بني اللون من الأسفل، حوالي 10 دقائق.
7-نرفع الاناء عن النار ثم نفرد عليه قطع الجبن .
8- اطبخي اللازانيا في وسط الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبن