المقادير
أكواب دقيق
- نصف كوب زيت نباتي
- 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة فانيلا
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- سمسم للوجه
- بيضة
- رشة ملح
طريقة التحضير
في وعاء، أخلطي كل المواد الجافة ماعدا السمسم.
- أضيفي الزيت، الماء واعجني للحصول على عجينة متماسكة، ثم أتركيها لتختمر لمدة ساعة.
- قطعي العجينة قطع صغيرة، شكّليها حسب الرغبة وادهنيها بصفار البيضة، ثم رشّيها بالسمسم والسكر.
- وزّعي قطع العجينة في صينية وأدخليها إلى الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة لتخبز.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قدمي لفة الخميرة باردة.
