لماذا قررت مطاعم البيتزا إلغاء قاعدة إخدم نفسك بنفسك
نشرت صحيفة “الديلي ميل” البريطانية تقريراً مصوَّراً عما أسمته “سبب قرار مطاعم البيتزا الشهيرة في الصين إلغاء قاعدة اخدم نفسك بنفسك في إعداد أطباق السلطة والفاكهة”. وكشفت تلك الصور كيف أن رواد تلك المطاعم استغلوا تلك القاعدة؛ كي ينشئوا أطباقاً ذات ارتفاعات شاهقة؛ ما كبد مطاعم البيتزا خسائر فادحة. كما أظهرت تلك الصور أيضاً بناء هندسيا راقياً، يستخدمه الرواد؛ كي ترتفع أطباقهم بصورة شاهقة غير مسبوقة، وتكوين أبراج من السلطة والفواكه.
قررت مطاعم البيتزا أن تمنح الرواد فرصة زيارة أماكن السلطة والفواكه مرة واحدة فقط، وتكوين شريط واحد فقط من تلك الأطباق بارتفاع معين، لا يمكن تخطيه بأي حال من الأحوال. وكان رواد مطاعم البيتزا يتباهون على مواقع التواصل الاجتماعي بقدراتهم على تشكيل وتكوين القدر الأكبر من الفواكه والخضراوات في طبق واحد، ورصها بطريقة متوازنة دون أن ينهار الطبق بأي صورة من الصور. وكانوا يتبادلون النصائح حول هذا الأمر بأن يستخدموا في الأساسات خضراوات صلبة، مثل الجزر والخيار، أو الخبز المحمص، وجعل الخضراوات الأكثر مرونة في أعلى البرج.
