كل عام ، توجد ظاهرة فريدة من نوعها في الريف اليوناني ، على غرار الكرز المزهر في اليابان. من يناير إلى نهاية شهر مارس ،يتحول سهل Imathia الخصب بواسطة آلاف من أشجار الخوخ المزهرة إلى بحر وردي واسع.يعتبر اشجار الخوخ ، في تقاليد الشرق ، “شجرة حياة أرض الفردوس” التي توفر الحياة والفرح للناس. ترمز أزهار الخوخ إلى الربيع والانبعاث والخصوبة ، وقد الهمت الكثير من الرسامين الرائعين مثل فان جوخ.
