المكونات اللازمة لعمل البيض بالثوم :
- أربعة بيضات
- كوبان من الحليب.
- القليل من الملح.
- ستة فصوص من الثوم.
- بقدونس للتزيين.
طريقة عمل البيض بالثوم :
- قومي بتنظيف البيض ثم نضعه ف إناء به الماء ونسلقه لمدة سبعة دقائق.
- نقشر الثوم ونفرمه مع الملح ثم نخلطه بالحليب ونغسل البقدونس ونقطعه.
- نقشر البيض المسلوق بعد تبريده بالماء ونقطعه إلى مكعبات.
- نضع مكعبات البيض في طبق التقديم ونسكب الحليب والثوم فوقها.
- نزين الوجه بالبقدونس ويقدم البيض بالثوم.
