Ingredients
2 كيلو ليمون 2 ملعقة كبيرة حبة البركة 2 ملعقة كبيرة عصفر 2 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت
Instructions
1. - اغسلي الليمون جيداُ، ثم اقطعي نصف المقدار إلى أربعة إربع بدون فصلهم.
2. - في وعاء صغير، اخلطي حبة البركة مع العصفر والملح .. احشي الليمون المقطع.
3. - رتبي الليمون في برطمان زجاجي معقم.
4. - اعصري النصف المتبقي من الليمون واحتفظي بالقشر.
5. - اضيفي عصير الليمون ورتبي القشر .. ضعي الزيت على السطح واحكمي غلق البرطمان.
6. - يحتاج الليمون من شهر ونصف إلى شهرين لتخليله.
