مقبلات لبنانية باردة طريقة عمل بطاطا حارة

[MS.Shaghaf]

مقبلات لبنانية باردة طريقة عمل بطاطا حارة

المقادير
8 فصوص ثوم ( )، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6 حبات بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
100مل (½ كوب) زيت زيتون ( ) + 400مل (½1 كوب) زيت زيتون (
)
حبة فليفلة خضراء، *****ة البذور ومقطعة إلى مكعبات
حبة فليفلة حمراء، *****ة البذور ومقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة طعام صلصة التاباسكو الحمراء
ملح وفلفل أبيض
1 ملعقة طعام كزبرة طازجة، مفرومة


طريقة التحضير
نسخن 400مل زيت زيتون في مقلاة كبيرة ونقلي البطاطا فيها.
نسخن 100مل زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونقلّب فيها الثوم والبصل حتى يذبل.
نضيف الفليفلة الحمراء والخضراء مع التحريك، ونطهو لمدة دقيقة.
نضيف البطاطا مع التحريك لمدة دقيقة.
نضيف الملح والفلفل الأبيض وصلصة التاباسكو.
نزين بالكزبرة ونقدم الطبق مع الخبز اللبناني.
​

 

[رومانسي بس منسي]

رد: مقبلات لبنانية باردة طريقة عمل بطاطا حارة

يسلمو

طرح في غاية الروعه

جزاك الله الف خير

بانتظار القادم بكل شوق

دمت ودام عطائك

تقبل مروري

احترامي

 

[هَدوَةُ لَيلْ]

رد: مقبلات لبنانية باردة طريقة عمل بطاطا حارة

عاشت الايادي ع النقل