السلام عليكم
مقادير العجين:
بيضة+2قطع جبن+بصلة مفرومه+ابزار وملح+200غ الزبدة+الدقيق الكافي
![f-iraq94fdbaab8e.jpg](http://www.f-iraq.com/up/uploads/images/f-iraq94fdbaab8e.jpg)
وفي النكهات انا عملت السمسم وحبة البركه مطحونه و فلفل أحمروفلفل حار و كزبره و زعتر مطحون
جمعت المكونات وقسمت العجينة على3
![f-iraqbddd3521d6.jpg](http://www.f-iraq.com/up/uploads/images/f-iraqbddd3521d6.jpg)
خلطت كويرة مع السمسم و وحدة مع فلفل أحمر و وحدة مع كزبره
![f-iraq4e12ab9947.jpg](http://www.f-iraq.com/up/uploads/images/f-iraq4e12ab9947.jpg)
![f-iraqf2534d580d.jpg](http://www.f-iraq.com/up/uploads/images/f-iraqf2534d580d.jpg)
بسطنا الكويرة المخلوطه مع السمسم ورشينا فوقها حبات البركه
![f-iraqe514792901.jpg](http://www.f-iraq.com/up/uploads/images/f-iraqe514792901.jpg)
بسطنا الكويرة المخلوطه مع فلفل أحمرودهناها بمعجون فلفل حار
![f-iraq069ba574a2.jpg](http://www.f-iraq.com/up/uploads/images/f-iraq069ba574a2.jpg)
بسطنا الكويرة المخلوطه مع كزبره ورشينا فوقها زعتر مطحون
![f-iraq46f50fbd83.jpg](http://www.f-iraq.com/up/uploads/images/f-iraq46f50fbd83.jpg)
نقوم بلف كويرات العجين على شكل أعمدة وندخلها للثلاجة حتى تتماسك
![f-iraq6b0e88cee9.jpg](http://www.f-iraq.com/up/uploads/images/f-iraq6b0e88cee9.jpg)
بعدين نخرجها من الثلاجه ونقطعها قطع صغيره على هذا الشكل ونضعها في صينية الفرن مباشرة لتطهو
![f-iraq33b589a022.jpg](http://www.f-iraq.com/up/uploads/images/f-iraq33b589a022.jpg)
هذا هو شكلها النهائي
![f-iraqff6a1c9f8f.jpg](http://www.f-iraq.com/up/uploads/images/f-iraqff6a1c9f8f.jpg)