ملفوفة الكفتة بالمعكرونة
ملفوفة الكفتة بالمعكرونة
الكمية على حسب الرغبة
1 كيلو لحم مفروم
2بيض
معكرونة طويلة تشبه سباغيتي لكنها عريضه بعض الشيء
2 م -ك بقسماط خبز افرنجي مطحون
1 م-ك خردل
2 م ك كزبرا
1 فص ثوم -ملح -فلفل اسود- كاري او ايه نوع ثاني من البهارات على حسب الرغبة
الطريقة
نسلق المعكرونة
ثم نخلط جميع المكونات مع لحم المفروم ونمدد عجينة لحم ونحاول ان نرص المعكرونة بشكل منتظم نلف لحم المفروم بورق المنيوم وندخلها للفرن الى ان تطهى
بعدها تقدم على حسب الرغبة
قدمتها مع صلصة بيشاميل بالفطر الوصفة موجودة بقسم الاطباق الرئيسية
وبعض من الخضار
