الزنبق؛ ليست فقط الزهرة الوطنية لتركيا، ولكنها تستخدم على نطاق واسع في العديد من البلدان المسلمة، إذ تظهر في العديد من الأشكال الزخرفية على البلاط، وفي المساجد، وعلى السجاد، والأقمشة، وهي ترمز للشهداء في معظم أنحاء الدول المسلمة.
يتم تنظيم مهرجان الزنبق في إسطنبول من قبل البلدية التي زرعت هذا الموسم 30 مليون زهرة من 200 نوع مختلف في أنحاء المدينة، إعلانا عن بداية الربيع، مهرجان الزنبق في إسطنبول اشتهر بسرعة حتى أصبح أكبر مهرجان للزهور في المنطقة.
