*و هو نبات لة اكثر من اسم وهما خرطال _ قرطمان _ خرطل و هو نبات عشبي ويعد من الحبوب الذي يستخدمها الانسان في التغذية و هو نبات لا يعرف احد موطنة الأصلي حتى الآن و هو نبات يتراوح طولة من50*_*170*سم كما أن طول الساق يتراوح بين*60*_*150*سم و حبوب الشوفان لها اكثر من نوع هما حبوب الشوفان _ الشوفان السريع _ حبوب الشوفان الصلبة _ الشوفان التقليدي _ نخالة الشوفان _ دقيق الشوفان و هذا النوع يستخدم في عمل الخبز و نبات الشوفان يحتوي على ألياف غذائية _ معادن _ دهون _ فيتامينات _ ب
روتينات
