هريسة اللحم

[صوُتْ آنثوّيْ]

حب هريس منقوع من الليل
ملح
فلفل أسود
بقدر الضغط نضع قطع اللحم والماء يغطي اللحم حتى تتكون الزفرة ع السطح نشيلها ثم نقفل قدر الضغط وع نار هادية بحدود ساعتين أو أكثر (لازم اللحمة تكون ذايبة)ثم نشيل العظم برا ونضيف حب الهريس (اذا احتجنا مويا نزيد)ونرجع نقفل قدر الضغط ونتركه لين يستوي وبالأخير نضيف الملح والفلفل الأسود ونضربه مزبوط ويقدم مع زيت السمسم..
اللحم اذا كان طازج صارت ألذ

 

[سعد العراقي راقي]

رد: هريسة اللحم

شكرا لجهودك
تحياتي لك

 

[قيصر الحب]

رد: هريسة اللحم

ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
كلمااااااااات من ذهب..
ومعطرة بعطور ساحرة..
لاعدمنا كل مايخطه قلمك لنا
تحياتي وعبير ودي

 

[البرآق]

رد: هريسة اللحم

طرح راقي
أهنيك على هذا الموضوع الرائع
والجميل
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعك الشيقه
يعطيك الف عافيه

مودتي

 

[صوُتْ آنثوّيْ]

رد: هريسة اللحم

شكرااا على مروركم الرائع

 

[عطري وجودك]

رد: هريسة اللحم

تسلم الأيادي
ربي يعطيك ألف عافية
لروحك الفرح.​

 

[صوُتْ آنثوّيْ]

رد: هريسة اللحم

شكرااا على مروركم الرائع

 

[mohammed.shams]

رد: هريسة اللحم

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير على المواضيع الرائعه والجميلة