- إنضم
- 31 يناير 2017
- المشاركات
- 2,302,217
- مستوى التفاعل
- 48,634
- النقاط
- 117
هريسة بالدجاج
هريسة بالدجاج عبارةعن قمح وحمص مطبوخين بطريقة جديدة مع شرائح الدجاج حضريها واستمتعى بطعمها الطيب
المقادير
نقوم بوضع القمح فى قدر ونضعه على النار المتوسطة مع اضافة باقى المكونات عليه من الدجاج والماء والملح ونترك القمح على
النار لمدة حوالى ساعتين او الى ان ينضج اللحم مع اضافة ماء اذا احتاج الى ذلك وقبل ان ينضج بعشرة دقائق نقوم باضافة الحمص
عليه ونقلبهم معا ونترك الخليط على النار 10 دقائق الى ان يصبح قوام الخليط سميك ثم يرفع من على النار ونقوم بوضع الهريسة
فى طبق التقديم ونزين الوجه بالقرفة او حسب الرغبة وتقدم الهريسة بالدجاج ساخنة مع الخبز والسلطة
هريسة بالدجاج عبارةعن قمح وحمص مطبوخين بطريقة جديدة مع شرائح الدجاج حضريها واستمتعى بطعمها الطيب
المقادير
- نصف كوب قمح مقشر
- ربع كوب حمص مسلوق
- 3 ملاعق كبيرة دجاج شرائح
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة قرفة
- 4 كوب ماء
نقوم بوضع القمح فى قدر ونضعه على النار المتوسطة مع اضافة باقى المكونات عليه من الدجاج والماء والملح ونترك القمح على
النار لمدة حوالى ساعتين او الى ان ينضج اللحم مع اضافة ماء اذا احتاج الى ذلك وقبل ان ينضج بعشرة دقائق نقوم باضافة الحمص
عليه ونقلبهم معا ونترك الخليط على النار 10 دقائق الى ان يصبح قوام الخليط سميك ثم يرفع من على النار ونقوم بوضع الهريسة
فى طبق التقديم ونزين الوجه بالقرفة او حسب الرغبة وتقدم الهريسة بالدجاج ساخنة مع الخبز والسلطة