التفاح كلمة أصلها " توتا " من اللغة الفارسية القديمة وتدعى أيضا " سيب " ، يسمى بالإنجليزية " أبل Apples" نسبة إلى بلدة " أبلا " الإيطالية حيث ينمو هناك بأعداد هائلة .
والتفاح من أكثر الفواكه فائدة لجسم الإنسان بإعتراف من كافة شعوب العالم ، ذلك لأن فائدته تظهر جليا في جميع مراحل نموه وتطوره ، فلوتناولت حبة في الصباح لكفتك وإن تناولت أخرى في المساء لأراحتك .
- مكوناته الغذائية :
أثبتت التحاليل أن 100غ من التفاح تحتوي على 56 سعرة حرارية ، 0.8غ ألياف ، 0.04غ بروتين ،0.2غ دهون ، 14.5غ كربوهيدرات ، 9 ملغ مغنيزيوم ، 9 ملغ فوسفور ، 0.5 ملغ حديد ، 1 ملغ صوديوم ، 11 ملغ بوتاسيوم ، 5 ملغ كالسيوم ، 0.5 ملغ زنك بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الفيتاميانت .
- الفوائد العلاجية للتفاح :
* لعلاج الصداع : إن أكل تفاحتين يوميا واحدة في الصباح وأخرى في المساء يقضي نهائيا على مشكلة الصداع التي يعاني منها أغلب الناس في هذه الأيام ، كما أن المداومة على أكله يساعد في علاج الضغط الشرياني وينظم عملية الهضم بالمعدة .
* للحد من الكولستيرول : تناول التفاح بإنتظام يوميا يحد من ارتفاع نسبة الكولستيرول في الدم .
* لعلاج فقر الدم خاصة لدى الأطفال : تناول الأطفال لحبة واحدة يوميا يحميهم من مرض فقر الدم ويزيد من قدرة التركيز لديهم .
* يمنع إرتفاع ضغط الدم : له دور فعال في تدعيم قدرة الجسم على إستغلال الكالسيوم لتجديد العظام وتقويتها .
* للتنحيف : إذا رغبت في تخفيف وزنك إلى عدة كيلوغرامات فعليك بتناول التفاح دون إفراط ( 4 حبات في اليوم كحد أقصى ) .
