المكونات والمقادير:
8 - 10 أكواب ماء
2 من أفخاذ الدجاج بدون جلد
5 حبات فلفل أسود
2 حبة بطاطس مقشرة ومفرومة
2/1 ملعقة كبيرة زيت
بصلة مفرومة
2 من فصوص الثوم المفروم
2 حبة جزر مقشر ومقطع مكعبات
2 كوب نودلز
2/1 كوب بازلاء مجمدة
ملح وفلفل
طريقة التحضير :
- في وعاء الطهي، أضيفي كلاً من ( الماء، أفخاذ الدجاج، الفلفل ) .
- اتركي المكونات حتى يغلي الماء، ثم أضيفي الملح وغطي الوعاء، لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الدجاج، ثم صفي الشوربة.
- صبي المرق مرة أخرى في الوعاء ( بدون الفلفل ) ، وعندما تغلي أضيفي مكعبات البطاطس .
- في مقلاة الطهي، أضيفي الزيت وأضيفي البصل، رشي القليل من الملح والفلفل، قلبي البصل على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي الجزر واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق أخرى، وأخيراً أضيفي الثوم المفروم .
- أضيفي خليط البصل والجزر إلى وعاء الطهي، اتركي الخليط حتى تنضج البطاطس لمدة 15 - 20 دقيقة ثم أضيفي الذرة .
- ثم أضيفي النودلز ، حركي المكونات ثم غطي الوعاء لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج النودلز .
- وأخيراً أضيفي البازلاء المجمدة، اجعليها تنضج لمدة 4 دقائق .
- استمتعي بتناول شوربة النودلز بالخضار اللذيذة دون الخوف من زيادة وزنك، وبالهنا والشفا
