المقادير :
طريقة التحضير :
· اسلقي البطاطس والجزر في ماء مغلي وقليل من الملح لمدة 20 - 30 دقائق أو حتى ينضج الخضار .
· اسلقي البيض أيضا في ماء مغلي وقليل من البيض لمدة 12 دقيقة .
· قطعي كلا من ( البطاطس ، الجزر ، البيض ، المرتديلا ، الخيار المخلل ) إلى قطع صغيرة الحجم ، كما هو بالصورة .
· في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( البطاطس ، الجزر ، البيض ، المرتديلا ، المخلل ، البازلاء ، المايونيز ، البصل ، الثوم ) ، امزجيهم جيدا بواسطة ملعقة خشبية ثم قدميها لضيوفك مع بيتزا البيبروني وبيتزا الدجاج والجبن .
- • 3 حبات من البطاطس متوسطة او صغيرة الحجم
• 4 حبات من الجزر متوسط الحجم
• 6 بيضات
• 450 جرام من المرتديلا
• 6 خيار مخلل صغير الحجم
• 400 جرام من البازلاء المسلوقة
• كوب مايونيز
• بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعمة ( اختياري )
• فص ثوم صغير الحجم ومهروس ( اختياري )
طريقة التحضير :
· اسلقي البطاطس والجزر في ماء مغلي وقليل من الملح لمدة 20 - 30 دقائق أو حتى ينضج الخضار .
· اسلقي البيض أيضا في ماء مغلي وقليل من البيض لمدة 12 دقيقة .
· قطعي كلا من ( البطاطس ، الجزر ، البيض ، المرتديلا ، الخيار المخلل ) إلى قطع صغيرة الحجم ، كما هو بالصورة .
· في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( البطاطس ، الجزر ، البيض ، المرتديلا ، المخلل ، البازلاء ، المايونيز ، البصل ، الثوم ) ، امزجيهم جيدا بواسطة ملعقة خشبية ثم قدميها لضيوفك مع بيتزا البيبروني وبيتزا الدجاج والجبن .
