المقادير :
طريقة التحضير :
· لعمل طبقة البسكويت : في الوعاء المعالج للطعام الكهربائي ، ضعي البسكويت ، قومي بتفتيته على سرعة عالية لمدة دقيقتين .
· ثم أضيفي السكر و الزبدة الذائبة ، امزجي المكونات لمدة دقيقة .
· ضعي فتات السكويت في صينية خبز .
· اضغطي على البسكويت باستخدام يديكِ أو باستخدام كوب ، حتى يتكون لديكِ طبقة متساوية من البسكويت في قاعدة الصينية وحوافها ، وضعيها في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق ، كما هو بالصورة .
· لعمل طبقة الجبن : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من ( زبدة الفول السوداني ، الجبن ، السكر ، الفانيليا ) اخفقي حتى تصبح المكونات عجين متماسك .
· أضيفي كريمة الحلويات إلى خليط الزبدة وقلبي بواسطة ملعقة خشبية .
· ثم أضيفي 4/3 الكمية من رقائق الشوكولاتة ، واستمري في التقليب ببطء .
· اتركي صينية البسكويت تبرد تماما ثم افردي طبقة من خليط الجبن والكريمة على البسكويت و رشي رقائق الشوكولاتة على سطحها ، كما هو بالصورة .
· ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم قدميها لضيوفك مع كوب من الشوكولاتة الساخنة بالبرتقال أو لاتيه الشاي ، جربي ايضا تشيز كيك بالمارشميلو و كوكيز التشيز كيك بالتوت .
- لعمل طبقة البسكويت :
• 2/1 1 كوب بسكويت
• 3/1 كوب سكر
• 6 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
لعمل طبقة جبن الفول السوداني :
• 2 كوب كريمة الحلويات المخفوقة ( كريم شانتيه )
• كوب من زبدة الفول السوداني
• 112 جرام جبن كريمي
• 4/3 كوب سكر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• كوب من رقائق الشوكولاتة ( اختياري )
طريقة التحضير :
· لعمل طبقة البسكويت : في الوعاء المعالج للطعام الكهربائي ، ضعي البسكويت ، قومي بتفتيته على سرعة عالية لمدة دقيقتين .
· ثم أضيفي السكر و الزبدة الذائبة ، امزجي المكونات لمدة دقيقة .
· ضعي فتات السكويت في صينية خبز .
· اضغطي على البسكويت باستخدام يديكِ أو باستخدام كوب ، حتى يتكون لديكِ طبقة متساوية من البسكويت في قاعدة الصينية وحوافها ، وضعيها في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق ، كما هو بالصورة .
· لعمل طبقة الجبن : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من ( زبدة الفول السوداني ، الجبن ، السكر ، الفانيليا ) اخفقي حتى تصبح المكونات عجين متماسك .
· أضيفي كريمة الحلويات إلى خليط الزبدة وقلبي بواسطة ملعقة خشبية .
· ثم أضيفي 4/3 الكمية من رقائق الشوكولاتة ، واستمري في التقليب ببطء .
· اتركي صينية البسكويت تبرد تماما ثم افردي طبقة من خليط الجبن والكريمة على البسكويت و رشي رقائق الشوكولاتة على سطحها ، كما هو بالصورة .
· ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم قدميها لضيوفك مع كوب من الشوكولاتة الساخنة بالبرتقال أو لاتيه الشاي ، جربي ايضا تشيز كيك بالمارشميلو و كوكيز التشيز كيك بالتوت .
