ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻘﺮﻣﺶ

[صوُتْ آنثوّيْ]

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
1 ﻋﺪﺩ ﺩﺟﺎﺝ ﻻ ﺗﺰﻳﺪ ﻋﻦ ﻛﻴﻠﻮ ﻭ 300 ﺟﺮﺍﻡ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺇﻟﻰ 8 ﻗﻄﻊ
2 ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ ﺭﺍﻳﺐ
2 ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ
1/2 ﻛﻮﺏ ﻧﺸﺎ ﺫﺭﺓ
2 ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
2 ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ
2 ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺟﻨﺰﺑﻴﻞ
2 ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﺎﺑﺮﻳﻜﺎ
2 ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻛﺮﻛﻢ
2 ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺷﻄﺔ
2 ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ﺩﺟﺎﺝ
1 ﻣﻜﻌﺐ ﻣﺮﻗﺔ ﺩﺟﺎﺝ
1 ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺛﻮﻡ ﺑﻮﺩﺭﺓ
1 ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﺼﻞ ﺑﻮﺩﺭﺓ


ﺧﻄﻮﺍﺕ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
.1 ﻳﺘﺒﻞ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺑﻨﺼﻒ ﻛﻤﻴﻪ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻟﻴﻠﻪ ﻛﺎﻣﻠﻪ ﺍﻭ ٥ ﺳﺎﻋﺎﺕ ﻋﻠﻲ ﺍﻷﻗﻞ
.2 ﻳﺘﺒﻞ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻓﻲ ﺑﺎﻗﻲ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻣﻊ ﺃﺿﺎﻓﻪ ﺍﻟﻨﺸﺎ
.3 ﺗﻐﻄﻲ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺎﻟﺪﻗﻴﻖ ﺛﻢ ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺑﺎﻟﺪﻗﻴﻖ ﻣﺮﻩ ﺍﺧﺮﻱ
.4 ﻓﻲ ﺯﻳﺖ ﻏﺰﻳﺮ ﻋﻠﻲ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﻪ ﺗﻘﻠﻰ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺗﻘﺪﻡ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ

 

[منار]

رد: ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻘﺮﻣﺶ

تسلمي غاليتي ع الوصفه
.
.
دوم التألق

 

[غمزة]

رد: ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻘﺮﻣﺶ

مجهود راقي وعطاء سخي
سلمت وغنمت بالخير يمناك
تحياتي والتقدير

 

[عطري وجودك]

رد: ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻘﺮﻣﺶ

بورك طرحك
شكرا ع المجهود الراقي

 

[قيصر الحب]

رد: ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻘﺮﻣﺶ

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك