إذا كنت تبحث عن ينبوع الشباب ، فتوقف عن السير في ممرات الجمال المذهلة في المتاجر ، وابدأ في إلقاء نظرة على نظامك الغذائي، في حين أن الكريمات الموضعية قد تكون فعالة في مكافحة التجاعيد ، ترهل الجلد وغيرها من علامات الشيخوخة ، يقول أطباء الجلدية إن ما تضعه في جسمك لا يقل أهمية عن ما تضعه على بشرتك .
أهمية الفيتامينات
سردت طبيب الأمراض الجلدية باتريشيا فريس من شركة ميتايري للأمراض الجلدية القديمة في ميتايري بولاية لويزيانا، للحصول على معلومات حول التغييرات التي يمكنك إجراؤها في نظامك الغذائي لإبطاء عملية الشيخوخة، حالات عديدة، حيث تقول فريس ، البالغة من العمر 61 عاماً: “إنني شخص أصنع الطعام كله بنفسي، وأنا دائما أقول للناس ، أفضل طريقة للحصول على أي فيتامين أو مضادات الأكسدة ، هو في الأطعمة التي نزرعها بنفسنا “، وفي حين أن تناول المكملات الغذائية هو الاتجاه الأكثر شعبية ، تقول فريس لا يوجد أي ضمانات أن الفيتامينات سيكون لها نفس التأثير وهي في شكل ملحق كما تفعل في شكلها الطبيعي .
وقالت فريس: “إنني بدأت في تعزيز نظامي الغذائي بكمية جيدة من الفواكه والخضروات ومضادات الأكسدة ، ومن المؤكد أنك تستطيع بهذا تكتيف بعض أضرار الشيخوخة، ولمجرد أنك أكثر من 50 عامًا لا يعني أنه لا يمكنك إحداث فرق، قم بتنظيف نظامك الغذائي ووضع الطعام الجيد بغض النظر عن العمر”، وإليك خمسة أنواع من الفيتامينات ومصادر الطعام الطبيعية التي قد ترغب في إضافتها إلى نظامك الغذائي لمكافحة الشيخوخة .
فيتامينات تكافح الشيخوخة وتجلب الشباب1- فيتامين ج
وجد فيتامين ج أو سي بوفرة في الحمضيات ، فيتامين ج ضروري لإنتاج الكولاجين ، وإصلاح الجلد وأيضا للحفاظ على عظامك وأسنانك قوية، وفيتامين ج لا يحمي فقط من أضرار أشعة الشمس ، بل يمكنه أيضاً إصلاح الضرر الموجود الذي ينتج عنه الخطوط والتجاعيد، ويقول فريس: “يمكن أن يغير فيتامين (ج) طريقة تقادم بشرتك”، وأشهر الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج ” البرتقال ” .
2- فيتامين أ
الذي يوجد في البطاطا الحلوة، وهناك أيضا عدد من الأطعمة بخلاف البطاطا الحلوة، مثل الكرنب والمانجو والجزر للحصول على فيتامين أ، والتي يمكن من خلالها الحصول على الريتينول ، واحدة من معالجات التجاعيد الوحيدة المعتمدة من إدارة الأغذية والعقاقير ، وهو شكل من أشكال هذا الفيتامين ، الذي يعمل داخل الخلايا ، مما يسجل المستقبلات التي تساعد تعمل كما لو كانوا أصغر سنا، كما أنه يبطئ انهيار الكولاجين، وهو أمر مهم في إعطاء البشرة مظهرها الشاب والمرن، في حين أنه من المهم الحصول على فيتامين (أ) في نظامك الغذائي للحفاظ على نظام مناعي قوي والحفاظ على بشرتنا وعينينا صحيتين ، يمكن أيضًا تطبيقه موضعيا لمزايا أكثر لمكافحة الشيخوخة .
3- فيتامين د
عندما يتعلق الأمر بمكافحة الشيخوخة ، لا تهمل صحة عظامك، يمكن لفقدان العظام أن يكون أحد التأثيرات الأكثر قوة للشيخوخة ، خاصة بالنسبة للنساء ، وفيتامين (د) يعمل مع الكالسيوم للحفاظ على عظامك قوية وكثيفة، وأحد الأشياء التي تجعل وجهك يبدو عجوز هو فقدان العظام، لقد ركزنا لسنوات على الكولاجين ، والآن نحن نفهم أن فقدان الدهون والكولاجين والعظام يجلب الشيخوخة ، وكلما كانت صحة عظامك أفضل ، كلما كان هيكل عظامك أفضل وأكثر شبابًا “، والأطعمة مثل الأسماك الدهنية ، وبعض منتجات الألبان وصفار البيض هي مصادر جيدة لفيتامين د، إلا أن أفضل مصدر هو ضوء الشمس، وفقا لمعاهد الصحة الوطنية الأمريكية ، فإن معظم الأمريكيين يحصلون على غالبية فيتامين د من الأطعمة المزودة بفيتامين د ، مثل معظم الحليب وبعض عصائر البرتقال .
في حين يحدث تخليق فيتامين د أيضًا من التعرض اليومي لأشعة الشمس ، يمكن أن تحجب واقيات الشمس ذات عامل الحماية من الشمس ذلك التأثير، وتوصي الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية بالحصول على فيتامين (د) من نظامك الغذائي ، حيث أن التعرض لأشعة الشمس غير المحمي يمكن أن يضر بشرتك ويسبب الشيخوخة المبكرة .
4- فيتامين ك
مثل الكرنب، وغيره من الحمضيات الخضراء التي يمكن الحصول منها على فيتامين ك، خاصة إذا كنت تشتكي من الكدمات، التي تدل على أنم تعاني من نقص فيتامين ك، ويجب حينها تناول الحمضيات الخضراء، تقول فريس إن إحدى أكثر الشكاوى شيوعًا التي تتلقاها من مرضى ما بعد الخمسين يعانون من كدمات ، شائعة على الأذرع، ويساعد فيتامين ك على الحفاظ على الكولاجين في بشرتك سليمة ويحافظ على ثخانة بشرتك ، مما يقلل من ظهور الكدمات والأوردة ، كما يشير البعض ، حتى أنه يمنع الهالات السوداء .
5- فيتامين هـ
الذي يوجد في زيت دوار الشمس، وفيتامين (هـ) مهم ، لا سيما عندما يقترن بفيتامين ج ، في الحفاظ على خلاياك صحية، ويساعد فيتامين هـ على مكافحة الجذور الحرة الضارة على المستوى الخلوي ، مما يحمي خلاياك من الضعف، وتقول فريس إنه أحد أقوى مضادات الأكسدة ، ويمكن أن يساعد في توفير الحماية من أشعة الشمس على الجلد وقد يكون له فوائد مضادة للالتهاب، وهو قابل للذوبان في الدهون ويمكن العثور عليه في العديد من الزيوت ، مثل زيت دوار الشمس وزيت فول الصويا ، وكذلك في المكسرات والبذور .
أهمية الفيتامينات
سردت طبيب الأمراض الجلدية باتريشيا فريس من شركة ميتايري للأمراض الجلدية القديمة في ميتايري بولاية لويزيانا، للحصول على معلومات حول التغييرات التي يمكنك إجراؤها في نظامك الغذائي لإبطاء عملية الشيخوخة، حالات عديدة، حيث تقول فريس ، البالغة من العمر 61 عاماً: “إنني شخص أصنع الطعام كله بنفسي، وأنا دائما أقول للناس ، أفضل طريقة للحصول على أي فيتامين أو مضادات الأكسدة ، هو في الأطعمة التي نزرعها بنفسنا “، وفي حين أن تناول المكملات الغذائية هو الاتجاه الأكثر شعبية ، تقول فريس لا يوجد أي ضمانات أن الفيتامينات سيكون لها نفس التأثير وهي في شكل ملحق كما تفعل في شكلها الطبيعي .
وقالت فريس: “إنني بدأت في تعزيز نظامي الغذائي بكمية جيدة من الفواكه والخضروات ومضادات الأكسدة ، ومن المؤكد أنك تستطيع بهذا تكتيف بعض أضرار الشيخوخة، ولمجرد أنك أكثر من 50 عامًا لا يعني أنه لا يمكنك إحداث فرق، قم بتنظيف نظامك الغذائي ووضع الطعام الجيد بغض النظر عن العمر”، وإليك خمسة أنواع من الفيتامينات ومصادر الطعام الطبيعية التي قد ترغب في إضافتها إلى نظامك الغذائي لمكافحة الشيخوخة .
فيتامينات تكافح الشيخوخة وتجلب الشباب1- فيتامين ج
وجد فيتامين ج أو سي بوفرة في الحمضيات ، فيتامين ج ضروري لإنتاج الكولاجين ، وإصلاح الجلد وأيضا للحفاظ على عظامك وأسنانك قوية، وفيتامين ج لا يحمي فقط من أضرار أشعة الشمس ، بل يمكنه أيضاً إصلاح الضرر الموجود الذي ينتج عنه الخطوط والتجاعيد، ويقول فريس: “يمكن أن يغير فيتامين (ج) طريقة تقادم بشرتك”، وأشهر الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج ” البرتقال ” .
2- فيتامين أ
الذي يوجد في البطاطا الحلوة، وهناك أيضا عدد من الأطعمة بخلاف البطاطا الحلوة، مثل الكرنب والمانجو والجزر للحصول على فيتامين أ، والتي يمكن من خلالها الحصول على الريتينول ، واحدة من معالجات التجاعيد الوحيدة المعتمدة من إدارة الأغذية والعقاقير ، وهو شكل من أشكال هذا الفيتامين ، الذي يعمل داخل الخلايا ، مما يسجل المستقبلات التي تساعد تعمل كما لو كانوا أصغر سنا، كما أنه يبطئ انهيار الكولاجين، وهو أمر مهم في إعطاء البشرة مظهرها الشاب والمرن، في حين أنه من المهم الحصول على فيتامين (أ) في نظامك الغذائي للحفاظ على نظام مناعي قوي والحفاظ على بشرتنا وعينينا صحيتين ، يمكن أيضًا تطبيقه موضعيا لمزايا أكثر لمكافحة الشيخوخة .
3- فيتامين د
عندما يتعلق الأمر بمكافحة الشيخوخة ، لا تهمل صحة عظامك، يمكن لفقدان العظام أن يكون أحد التأثيرات الأكثر قوة للشيخوخة ، خاصة بالنسبة للنساء ، وفيتامين (د) يعمل مع الكالسيوم للحفاظ على عظامك قوية وكثيفة، وأحد الأشياء التي تجعل وجهك يبدو عجوز هو فقدان العظام، لقد ركزنا لسنوات على الكولاجين ، والآن نحن نفهم أن فقدان الدهون والكولاجين والعظام يجلب الشيخوخة ، وكلما كانت صحة عظامك أفضل ، كلما كان هيكل عظامك أفضل وأكثر شبابًا “، والأطعمة مثل الأسماك الدهنية ، وبعض منتجات الألبان وصفار البيض هي مصادر جيدة لفيتامين د، إلا أن أفضل مصدر هو ضوء الشمس، وفقا لمعاهد الصحة الوطنية الأمريكية ، فإن معظم الأمريكيين يحصلون على غالبية فيتامين د من الأطعمة المزودة بفيتامين د ، مثل معظم الحليب وبعض عصائر البرتقال .
في حين يحدث تخليق فيتامين د أيضًا من التعرض اليومي لأشعة الشمس ، يمكن أن تحجب واقيات الشمس ذات عامل الحماية من الشمس ذلك التأثير، وتوصي الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية بالحصول على فيتامين (د) من نظامك الغذائي ، حيث أن التعرض لأشعة الشمس غير المحمي يمكن أن يضر بشرتك ويسبب الشيخوخة المبكرة .
4- فيتامين ك
مثل الكرنب، وغيره من الحمضيات الخضراء التي يمكن الحصول منها على فيتامين ك، خاصة إذا كنت تشتكي من الكدمات، التي تدل على أنم تعاني من نقص فيتامين ك، ويجب حينها تناول الحمضيات الخضراء، تقول فريس إن إحدى أكثر الشكاوى شيوعًا التي تتلقاها من مرضى ما بعد الخمسين يعانون من كدمات ، شائعة على الأذرع، ويساعد فيتامين ك على الحفاظ على الكولاجين في بشرتك سليمة ويحافظ على ثخانة بشرتك ، مما يقلل من ظهور الكدمات والأوردة ، كما يشير البعض ، حتى أنه يمنع الهالات السوداء .
5- فيتامين هـ
الذي يوجد في زيت دوار الشمس، وفيتامين (هـ) مهم ، لا سيما عندما يقترن بفيتامين ج ، في الحفاظ على خلاياك صحية، ويساعد فيتامين هـ على مكافحة الجذور الحرة الضارة على المستوى الخلوي ، مما يحمي خلاياك من الضعف، وتقول فريس إنه أحد أقوى مضادات الأكسدة ، ويمكن أن يساعد في توفير الحماية من أشعة الشمس على الجلد وقد يكون له فوائد مضادة للالتهاب، وهو قابل للذوبان في الدهون ويمكن العثور عليه في العديد من الزيوت ، مثل زيت دوار الشمس وزيت فول الصويا ، وكذلك في المكسرات والبذور .
