الفجل الأحمر هو نبات سنوي يتميز باحتوائه على مستويات منخفضة من السعرات الحرارية، وهو مصدر جيد للفيتامينات b و c ويوفر العديد من الفوائد والخصائص الصحية للجسم.
تعرف على فوائد الفجل وعلى الاثار الجانبية التي قد يسببها:
فوائد الفجل الأحمر
يتميز الفجل الاحمر لاحتوائه على مستويات عالية من فيتامين c و b، الألياف، البوتاسيوم والمغنيسيوم ، ويلعب دوراً في الحفاظ على الجهاز المناعي والجهاز الهضمي.
ويساعد في علاج والوقاية من أمراض عدة، تعرف عليها فيما يلي:
1- غني بالمواد المغذية
الفجل الأحمر مليء بفيتامينات e و a و c و b6 و k.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، الزنك، البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، النحاس، الكالسيوم، الحديد والمنغنيز.
ومن المعروف أن كل من هذه المركبات تساهم في الحفاظ على جسمك وصحتك.
2- يحتوي على نسبة عالية من الألياف
إذا كنت تتناول الفجل يوميا، فهذا يوفر لك نظامًا واسعًا للألياف، وبالتالي يحسن عملية الهضم لديك.
كما أنه ينظم إنتاج الصفراء، يحمي الكبد والمثانة، وهو أمر رائع لعلاج احتباس الماء.
الألياف الموجودة في الفجل قد تعزز من فقدان الوزن، إذ أنها تتسبب في شعورك بالشبع.
3- جيد لصحة القلب
تناول الفجل الأحمر من شأنه أن يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
حيث يعرف الفجل باحتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية.
يؤثر الفجل على إنتاج أكسيد النيتريك. وهذا يتسبب في استرخاء الأوعية الدموية ويقلل ضغط الدم.
يلعب أكسيد النيتريك أيضًا دورًا في تخفيف الأنسجة العضلية الملساء وزيادة تدفق الدم. كما أنه يمنع التصاق الصفائح الدموية بجدار الأوعية الدموية. كل هذه الفوائد تساعد في تقليل خطر تصلب الشرايين.
4- جيد للبشرة
إذا كنت تشرب عصير الفجل كل يوم، فأنت تمنح بشرتك معززات خاصة للبقاء في صحة جيدة، ويعود ذلك في الغالب إلى فيتامين ج والزنك والفوسفور.
بالإضافة إلى أنه يقي من الجفاف، حب الشباب، البثور والطفح الجلدي.
5- مفيد للشعر
يمكنك استخدام معجون الفجل وتطبيقه على شعرك، فهو يساعد على إزالة قشرة الرأس ويمنع تساقط الشعر ويقوي جذوره.
بالاضافة الى انه يزيد من كثافته ويمنحه مظهراً جميلاً.
6- يتحكم في ضغط الدم
يوفر الفجل أيضًا لجسمك البوتاسيوم، مما يساعد على خفض ضغط الدم والحفاظ على تدفق الدم لديك.
إذا كنت تعرف أنك تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فسوف يساعدك في علاجه.
7- يحسن المناعة
نظرًا لأن الفجل يحتوي على نسبة عالية من فيتامين c، فإنه قد يحميك من نزلات البرد والسعال، ويحسن نظام المناعة لديك.
ولكن يجب أن تستهلكه بانتظام. كما أنه يتحكم في تطور الجذور الحرة الضارة، الالتهابات والشيخوخة المبكرة.
الاثار الجانبية للفجل
صحيح ان للفجل فوائد صحية عديدة، لكنه كغيره من الاطعمة قد يكون له اثار جانبية وهي تشمل:
1) قد يؤدي إلى تفاقم الغدة الدرقية: يحتوي الفجل على مواد يمكن أن تتداخل مع إنتاج هرمون الغدة الدرقية. اظهرت الدراسات ان تناول كميات كبير من الفجل المزمن، يمكن أن تؤدي إلى انخفاض هرمون الغدة الدرقية. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية (وخاصة قصور الغدة الدرقية) الحد من استهلاك الفجل.
2) قد يسبب حصوات في المرارة: إذا كان لديك حصى في المرارة أو تاريخ من المرض، فيرجى استشارة طبيبك قبل ادراج الفجل في نظامك الغذائي.
تعرف على فوائد الفجل وعلى الاثار الجانبية التي قد يسببها:
فوائد الفجل الأحمر
يتميز الفجل الاحمر لاحتوائه على مستويات عالية من فيتامين c و b، الألياف، البوتاسيوم والمغنيسيوم ، ويلعب دوراً في الحفاظ على الجهاز المناعي والجهاز الهضمي.
ويساعد في علاج والوقاية من أمراض عدة، تعرف عليها فيما يلي:
1- غني بالمواد المغذية
الفجل الأحمر مليء بفيتامينات e و a و c و b6 و k.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، الزنك، البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، النحاس، الكالسيوم، الحديد والمنغنيز.
ومن المعروف أن كل من هذه المركبات تساهم في الحفاظ على جسمك وصحتك.
2- يحتوي على نسبة عالية من الألياف
إذا كنت تتناول الفجل يوميا، فهذا يوفر لك نظامًا واسعًا للألياف، وبالتالي يحسن عملية الهضم لديك.
كما أنه ينظم إنتاج الصفراء، يحمي الكبد والمثانة، وهو أمر رائع لعلاج احتباس الماء.
الألياف الموجودة في الفجل قد تعزز من فقدان الوزن، إذ أنها تتسبب في شعورك بالشبع.
3- جيد لصحة القلب
تناول الفجل الأحمر من شأنه أن يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
حيث يعرف الفجل باحتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية.
يؤثر الفجل على إنتاج أكسيد النيتريك. وهذا يتسبب في استرخاء الأوعية الدموية ويقلل ضغط الدم.
يلعب أكسيد النيتريك أيضًا دورًا في تخفيف الأنسجة العضلية الملساء وزيادة تدفق الدم. كما أنه يمنع التصاق الصفائح الدموية بجدار الأوعية الدموية. كل هذه الفوائد تساعد في تقليل خطر تصلب الشرايين.
4- جيد للبشرة
إذا كنت تشرب عصير الفجل كل يوم، فأنت تمنح بشرتك معززات خاصة للبقاء في صحة جيدة، ويعود ذلك في الغالب إلى فيتامين ج والزنك والفوسفور.
بالإضافة إلى أنه يقي من الجفاف، حب الشباب، البثور والطفح الجلدي.
5- مفيد للشعر
يمكنك استخدام معجون الفجل وتطبيقه على شعرك، فهو يساعد على إزالة قشرة الرأس ويمنع تساقط الشعر ويقوي جذوره.
بالاضافة الى انه يزيد من كثافته ويمنحه مظهراً جميلاً.
6- يتحكم في ضغط الدم
يوفر الفجل أيضًا لجسمك البوتاسيوم، مما يساعد على خفض ضغط الدم والحفاظ على تدفق الدم لديك.
إذا كنت تعرف أنك تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فسوف يساعدك في علاجه.
7- يحسن المناعة
نظرًا لأن الفجل يحتوي على نسبة عالية من فيتامين c، فإنه قد يحميك من نزلات البرد والسعال، ويحسن نظام المناعة لديك.
ولكن يجب أن تستهلكه بانتظام. كما أنه يتحكم في تطور الجذور الحرة الضارة، الالتهابات والشيخوخة المبكرة.
الاثار الجانبية للفجل
صحيح ان للفجل فوائد صحية عديدة، لكنه كغيره من الاطعمة قد يكون له اثار جانبية وهي تشمل:
1) قد يؤدي إلى تفاقم الغدة الدرقية: يحتوي الفجل على مواد يمكن أن تتداخل مع إنتاج هرمون الغدة الدرقية. اظهرت الدراسات ان تناول كميات كبير من الفجل المزمن، يمكن أن تؤدي إلى انخفاض هرمون الغدة الدرقية. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية (وخاصة قصور الغدة الدرقية) الحد من استهلاك الفجل.
2) قد يسبب حصوات في المرارة: إذا كان لديك حصى في المرارة أو تاريخ من المرض، فيرجى استشارة طبيبك قبل ادراج الفجل في نظامك الغذائي.
