وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الوجبات: 10
مقادير الكيك:
200 غرام دقيق
200 غرام سكر
2 بيض
30 غرام كاكاو بودرة
5 غرام بايكينغ باودر
2 غرام فانيلا
2 غرام ملح
125 غرام زيت
125 غرام ماء
مقادير صوص الشوكولاه:
170 غرام قشدة
1⁄2 كوب شوكولا، قطع
1⁄4 كوب سكر
طريقة التحضير
1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
2. في وعاء، يوضع البيض مع السكر ويخلط بالمضرب الكهربائي، يضاف الماء ويخلط إلى أن يذوب السكر ثم يوضع الزيت ويخلط حتى يتجانس الخليط.
3. ينخل الكاكاو مع الدقيق،بايكينغ باودر، الفانيلا والملح ثم تضاف على خليط البيض وتقلب بملعقة خشبية حتى تتجانس.
4. يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق، توضع الصينية في صينية أخرى أكبر منها فيها ماء وتوضع في الفرن، تترك حتى تستوي ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد.
5. لعمل الصوص، في حمام مائي توضع مقادير الصوص كلها وتقلب حتى تذوب الشوكولاتة ثم ترفع.
6. تقلب الكيكة في طبق التقديم ويصب عليها الصوص ثم تقدم.
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الوجبات: 10
مقادير الكيك:
200 غرام دقيق
200 غرام سكر
2 بيض
30 غرام كاكاو بودرة
5 غرام بايكينغ باودر
2 غرام فانيلا
2 غرام ملح
125 غرام زيت
125 غرام ماء
مقادير صوص الشوكولاه:
170 غرام قشدة
1⁄2 كوب شوكولا، قطع
1⁄4 كوب سكر
طريقة التحضير
1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
2. في وعاء، يوضع البيض مع السكر ويخلط بالمضرب الكهربائي، يضاف الماء ويخلط إلى أن يذوب السكر ثم يوضع الزيت ويخلط حتى يتجانس الخليط.
3. ينخل الكاكاو مع الدقيق،بايكينغ باودر، الفانيلا والملح ثم تضاف على خليط البيض وتقلب بملعقة خشبية حتى تتجانس.
4. يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق، توضع الصينية في صينية أخرى أكبر منها فيها ماء وتوضع في الفرن، تترك حتى تستوي ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد.
5. لعمل الصوص، في حمام مائي توضع مقادير الصوص كلها وتقلب حتى تذوب الشوكولاتة ثم ترفع.
6. تقلب الكيكة في طبق التقديم ويصب عليها الصوص ثم تقدم.
