للفلفل الحلو فوائد جمّة
ما يميز الفلفل ألوانه المختلفة، كالأحمر والأصفر والأخضر، وكذلك اختلاف نكهاته، بيد إن أنواعه المختلفة وأشكاله المتنوعة تمتاز بفوائدها المذهلة، إذ ينصح به في علاج الكثير من الأمراض ولتخفيف الوزن. فما هي فوائد الفلفل الحلو؟
ينتمي الفلفل الحلو إلى فصيلة النباتات...
الفلفل الأسود ،، معلومات يجب عليك معرفتها عن الفلفل الاسود
يعتبر الفلفل الاسود من أكثر التوابل إستهلاكاً في المطبخ الشرقي، حيث يستخدم في معظم الاكلات ويضاف كذلك لطبق الحساء أو السلطة أيضاً .. فهو يضيف للطعام نكهة سحرية تجذبك وتدفعك لإستخدامه دائما في طعامك.
الفلفل الاسود ليس فقط بهارات او...
طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل
تقدم اللحوم فى المناسبات وفى العزومات ، بطرق ووصفات مختلفة ، وتحب كل سيدة ان تقدم المزيد من الاكلات الرائعة لافراد اسرتها ، واليوم من خلال هذا الموضوع ستقدم الينا الشيف اميرة شنب طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل ، والتى تتميز بسهولة عملها ومذاقها الشهى ، تابعى...
كشفت أبحاث علمية العديد من الفوائد الغذائية لتناول الفلفل الأخضر، التي تعزز صحة
الجسم، وتساعده على التعافي من بعض الأمراض، من خلال مجموعة من الفوائد لهذا النوع
من الخضراوات الغني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، ويساعد الفلفل الأخضر
في الحد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية بشكل كبير، والسبب...
إذا كنتِ من عشاق الطعام الحار، بالتأكيد لن يخلو مطبخك من الفلفل الأخضر الحار والذي يُضيف نكهة قوية حارة لا غنى عنها في وصفات الطعام.
وهناك عددًا لا يحصى من وصفات الطعام الحار يمكن تجربتها، ويعد الفلفل الأخضر أحد المكونات المستخدمة في معظم الأطباق الحارة، وهناك العديد من الطرق لتناول الفلفل...
كثيرة هي الدراسات و الأبحاث التي ربطت بين الانظمة الغذائية وتأثيرها على الوقاية من السرطان او الشفاء منه، أو حتى الإصابة به، حيث ركزت الدراسات على تركيبات الأطعمة وتأثيرها بمرض السرطان، وهاهي دراسة جديدة تربط بين تناول الفلفل الحار و الوقاية من السرطان، فكيف ذلك؟
الفلفل الحار والسرطان:
أفاد...
.
فوائد الفلفل الحار على صحة العيون وجهاز المناعة في الجسم سوف نستعرضها في هذا الموضوع، لأن الفلفل الحار من الاطعمة التي تتميز بالإضافة إلى طعمها الحريف تتميز بمحتواها الغذائي العالي من العناصر الغذائية المهمة للصحة.
فوائد الفلفل الحار على صحة العيون:
يحتوي الفلفل الحار على الكثير من...
كشفت نتائج التجارب التى أجراها مجموعة من العلماء،
أن فاعلية مكونات الفلفل الأحمر العالية فى علاج سرطان
البروستاتا.
هذا وكان علماء معهد صامويل للدراسات والبحوث
السرطانية بمدينة لوس أنجلوس الأمريكية قد اجروا دراسة
علمية، بينت أن جرعة معتدلة من الفلفل الأحمر تقضى
على 80% من الخلايا السرطانية...
يشتمل الفلفل الاخضر على العديد من الفوائد منها الوقاية من مرض السرطان ،الوقاية من القرحة المعوية ،الوقاية من المشاكل الصحية فى فترة سن اليأس ، انخفاض نسبة الاصابة بامراض القلب والشرايين ومرض السكر ،كما ان الفلفل الاخضر يحتوى على مواد مضادة للالتهاب ،وبه خصائص مسكنة ،بالاضافة الى ان الفلفل الاخضر...
المقادير :
٤ كيلو طماطم
٥ ملاعق كبيرة ملح خشن
١ كوب صغير خل
نصف كوب صغير زيت
١ راس ثوم كبيرة
نصف كيلو فلفل رفيع
طريقة التحضير :
الخطوة الأولى : أولا قومي بتقشير الطماطم وعصرها فى الخلاط.
الخطوة الثانية : قطعي الفلفل قطع صغيرة.
الخطوة الثالثة: ضعي الثوم فى ماء ساخن لمدة ٤٠ دقيقة...
ناقشت دراسة علمية في كلية العلوم بالجامعة المستنصرية، تأثير دقائق الحديد النانوية المحضرة من نبات Ficuscarica في نمو نبات الفلفل الأخضر Capsicum annuum).
وتهدف الدراسة التي تكون فريقها البحثي من الدكتورة سندس حميد والدكتور هاشم كاظم والدكتورة رنا عزيز، إلى تصنيع مخصبات حيوية صديقة للبيئة...
الفلفل الحار سواء الفلفل الأخضر أو أي لون والذي يتمتع بالمذاق الحار من الأشياء التي لا غنى عنها في الكثير من الوجبات خاصة في المطبخ الأسيوى الذي يتميز جميعه بتناول كميات من الفلفل الحار بمختلف الأنواع، وتجدر الإشارة أن للفلفل الحار الكثير من الفوائد والأضرار على حد سواء والاعتدال في تناوله هو...
الفلفل الأبيض (Piper nigrum) هو عبارة عن نبات مزهر من عائلة Piperaceae ، والفلفل الأسود والأبيض كلاهما من ثمرة نبات الفلفل ، ولكن تتم معالجتها بشكل مختلف حيث يتم جمع الفلفل الأسود عندما ينضج ويجف تمامًا مما يجعل الطبقة الخارجية سوداء ، أما الفلفل الأبيض يتم تحضيره عن طريق إزالة الطبقة الخارجية...
الكثير من النساء يرفضن تناول الطعام إن لم يكن "سبايسي" أو دون توفر زجاجة الشطة أو الفلفل الأخضر الحار، وتلازمهم هذه العادة حتى في أثناء الحمل، إلا أن ذلك قد يُعرض الجنين للخطر والإصابة ببعض التشوهات، بل وقد يؤدي إلى الولادة المبكرة. فما مدى صحة ذلك ؟ وما رأي الطب في تناول الحامل للمأكولات...
ناقشت رسالة ماجستير في كلية الزراعة بجامعة كركوك دراسة علمية حول تأثير اضافة اصناف من مسحوق الفلفل الأحمر ومخلوط الأنزيمات المحللة للألياف في تحسين الاداء الإنتاجي والصفات النوعية لبيض الدجاج البياض.
وتضمنت الرسالة التي تقدمت بها الطالبة اغادير نوري خلف استخدام مسحوق الفلفل الاحمر العراقي...