المقادير :
- التمر : 2 كيلو (طري / مزال النوى)
- الماء : 4 ليتر
طريقة التحضير
ضعي الماء في قدر على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ الماء بالغليان.
أضيفي التمر واتركيه ليغلي مع الماء مع التحريك من وقت لآخر حتى يلتصق.
احرصي على إزالة الرغوة التي تظهر على وجه القدر أثناء الغليان.
اتركي المزيج لمدة...