أغرب الحقائق المدهشة عن أكل الحشرات إنّ هناك الكثير من الشعوب التي تعتمد في غذائهاعلى تناول الحشرات كوجب أساسية وهذا تبعاً لما قد تعودوا عليه منذ القدم أو تبعاً للمعتقدات الدينية غير أنّ هناك الكثير منّا من يعتقد بأنّ هذا أمر يثير الإشمئزاز حيث أنّ الحشرات لايمكن أن يتم تناولها كوجبة غذائية ، ولقد وجد الكثير من
الحقائق عن الحشرات والتي منها : 1-الشيكولاتة التي نقوم بتناولها والتي هي مفضلة عند الكثير منّا تحتوي على نسبة من الحشرات كما أنّ القرفة أيضاً يوجد في تكوينها حشرات بالإضافة إلى الكثير من الأطعمة المعلبة . 2-الحشرات واحدة من أرخص أنواع الطعام على الإطلاق كما أنّ بها نسبة كبيرة من العناصر الهامة والتي منها الكالسيوم والبعض من الفيتامينات الضرورية للجسم كما أنّها تحتوي أيضاً على كمية كبيرة من البروتين . 3-الحشرات تساعد في الحفاظ على صحة الجلد من الكثير من الأمراض وخصوصاً الأمراض الفيروسية والتي منها أنفلونزا الخنازير ولكن لابد من القيام بالطهي جيّداً للتخلص من أي نوع من أنواع الميكروبات التي قد تسبب الضرر
بالإنسان . 4-الحشرات لها قدرة كبيرة في الحفاظ على رشاقة الجسم حيث أنّهاتساعد في التخلص من كمية كبيرة من الدهون الضارة التي توجد بالجسم لذا في تدخل في الأنظمة الغذائية التي تحافظ على رشاقة الجسم . 5- هناك عدد كبير من الشعوب يعتمد في غذائه على تناول الحشرات ومن هذه الشعوب اليابان والصين الحمد لله الذي عافانا مما ابتلي به هؤلاء .
