أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

أفكار جميلة لتقديم الآيس كريم بالصور

♥aמŘa

Well-Known Member
إنضم
17 مايو 2012
المشاركات
366
مستوى التفاعل
0
النقاط
16





::+::النوع الأول ::+::





اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل









493a418677.jpg









وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل









733d8f4937.jpg









وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا الشكل









166b43d739.jpg









ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم






بالف صحه









1b6bacfa1d.jpg









::+::النوع الثاني::+::






"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"








تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل









04865ebb95.jpg









بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر






ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا





ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل









7a92f84ce2.jpg









ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي









d98412cdd7.jpg









وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ









8bf3fe1f89.jpg









ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة









f79b81f2da.jpg









وهنا ينزع القالب بهدوء










5f87f4de71.jpg










854d61fefa.jpg











ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية








::+::النوع الثالث::+::








وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض







تحتاجين الى كاكاو ابيض





وايس كريم الفريز او فراوله





ايس كريم الفانيليا





والحشوة مربى الفراوله





تعمل نفس القالب الاول بالضبط







وهذا هو شكلها النهائي









1563dedf4c.jpg










c6991efd0e.jpg

 

الذين يشاهدون الموضوع الآن 1 ( الاعضاء: 0, الزوار: 1 )