وهو من اشهى انواع الحلويات على الاطلاق فيتميز الباوند كيك بطريقة تحضيره البسيطة وطعمه الرائع واليكم طريقة التحضير
4 كوب طحين
1 كوب حليب
1 كوب زبدة
1½ كوب سكر
4 بيض
3 ملاعق صغيرة بيكنغ باودر
2 ملعقة كبيرة فانيليا سائل
½ ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب صوص شوكولا
1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه البيكنغ باودر والملح ونخلط المكونات جيدا
2- في وعاء اخر نضع البيض والسكر ونخفقه بالخلاط الكهربائي الى ان يذوب السكر تماما
3- نضيف الزبدة الى خليط البيض والسكر ونخلطه جيدا
4- نضيف الحليب والفانيليا السائلة الى الخليط ونستمر بالخفق الى ان تندمج المواد تماما
5- نضيف المكونات الجافة على مراحل الى ان تتشكل لدينا عجينة كثيفة
6- ندهن قالب الكيك المستطيل بالقليل من الزيت ونرشه بالطحين ونضع كمية العجين في القالب
7- ندخل القالب للفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة الى ان يصبح لونها ذهبية
8- بعد التاكد من ان الباوند كيك قد نضج نخرجه من الفرن ونتركه يبرد تماما ونقلبه في طبق ونصب فوقه صوص الشوكولا الرائع ويصبح جاهز للتقديم
