البندورة المحشوة النباتية
المكونات
8 حبة صغيرة من البندورة مفرغة من القلب
2 ملعقة كبيرة مايونيز بالكاري
½ ملعقة صغيرة ماستردة
½ 1 كوب فاصويا المسلوقة والمقطعة قطع صغيرة مع مكعبات صغيرة من شمندر والجزر والبازلاء
فواكة بحر مطهوة على البخار
بقدونس طازج مفروم
طريقة التحضير
تخلط الخضروات مع المايونيز والماستردة جيداً في وعاء
تملأ كل حبة البندورة بالخليط ويرش على كل قطعة بعض من البقدونس المفروم
توضع خمس حبات صحن للتقديم أو توضع ثلاث حبات في صحن للتقديم إلى جانب سمك أو جمبري أو حلويات بحر مشوية ويمكن أن تقدم كذلك مع اللحم المشوي.
