المقادير :
1 دجاجة تزن كيلو جرام
1 ملعقة صلصة طماطم
1 فص ثوم، مفروم
1 مكعب مرقة ماجى
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة زيت
الطريقة :
تغسل الدجاجة جيدا.
وتسلق فى ماء مغلى ثم توضع جانبا.
في مقلاة تسخن ملعقة زيت ثم تفرك الماجى
ويضاف إليها الزعتر والريحان والثوم و1
ملعقة صلصة الطماطم وتقلب المكونات جيدا.
تضاف الدجاجة وتقلب جيدا مع المكونات
حتى تحمر وتأخذ اللون الذهبى الجميل .
وتقدم .
