الدجاج بالفلفل الحار

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

الدجاج بالفلفل الحار

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- السمسم : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : ملعقتان كبيرتان (مفرومة)
- النشاء : ملعقة كبيرة (لتحضير الصوص)
- العسل : نصف كوب (لتحضير الصوص)
- الثوم : فصّان (مهروس / لتحضير الصوص)
- عصير الليمون : 1 حبة (لتحضير الصوص)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة (لتحضير الصوص)
- خل التفاح : ملعقة كبيرة (لتحضير الصوص)
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة (لتحضير الصوص)
- الفلفل الحار : 1 حبة (مفروم / لتحضير الصوص)


طريقة التحضير


1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار المتوسطة وتبلي الدجاج بالملح والفلفل وقلبي الدجاج بالزيت لمدة 5 دقائق حتى يتحمر وينضج ثم ارفعيه جانبا.
2. في وعاء صغير اخلطي النشا وملعقة كبيرة ماء و اتركيها جانبا.
3. في قدر على نار متوسطة اخلطي العسل والثوم والليمون والصويا صوص وخل التفاح وزيت السمسم والفلفل المفروم وحركي حتى يبدأ بالغليان.
4. خففي النار ثم أضيفي خليط النشا مع التحريك وقلبي لمدة دقيقتين حتى يتكاثف المزيج.
5. أضيفي الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين اسكبيه وزينيه بالسمسم والكزبرة وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز
​

 

[أنثى يغار منها الورد]

رد: الدجاج بالفلفل الحار

عاشت الايادي على الطرح
القييم
ننتظر القادم
انثى يغار منها الورد

 

[عزف]

رد: الدجاج بالفلفل الحار

طرح موفق

وجهود عابقه بعطائها الفاخر


سلمتم احبتي

 

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

رد: الدجاج بالفلفل الحار

لكم الشكر والتقدير على هذا المرور الكريم

 

[MS.Shaghaf]

رد: الدجاج بالفلفل الحار

تسلم الايادي غلاي
ودي

 

[أنين الروح]

رد: الدجاج بالفلفل الحار

عااشت الايادي

 

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

رد: الدجاج بالفلفل الحار

لكم الشكر والتقدير على هذا المرور الكريم

 

[صوُتْ آنثوّيْ]

رد: الدجاج بالفلفل الحار

سَلَّمَتْ آناملك آلمتألقه لِرَوْعَةٍ طَرَحَهَا،.
وُدِّيٌّ لَكَ وَلِرُوحِكَ​

 

[GrAcIaS]

رد: الدجاج بالفلفل الحار

سلمت الايادي

طرح قيم

ودي ~

 

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

رد: الدجاج بالفلفل الحار

لكم الشكر والتقدير على هذا المرور الكريم