المجدرة اللبنانية

[آهات حالمه]

هي وصفة لذيذة ومغذية
طريقة العمل:
قومي بغسل كوب أرز مصرح وكوب عدس مصرح
تحت الماء البارد في قدر كبير
قومي بتسخين نصف كوب زيت نباتي على نار متوسطة
أضيفي حبتين بصل مفروم وقلبي حتى يصبح
ذهبي اللون....
أضيفي ثلاث فصوص ثوم مهروس واستمري
في القلي لمدة دقيقتين حتى يتم تحميره...
أضيفي العدس والأرز واستمري في التحريك
لمدة ثلاث دقائق...
أضيفي ملعقة صغيرة بهارات لبنانية وملعقة
صغيرة كمون ونصف ملعقة صغيرة قرفة
وملح وفلفل أسود حسب الذوق
قلبي المكونات حتى تتداخل النكهات
أضيفي أربع أكواب ماء ساخن واتركي المزيج يغلي ...
بمجرد الغليان قللي درجة الحرارة وغطي
القدر واتركي المزيج يطهى على نار هادئة لمدة
تتراوح بين 15 و 20 دقيقة حتى ينضج العدس والأرز...
عندما ينضج، قومي بإطفاء النار واتركي المزيج
يستريح لمدة 5 دقائق

 

[وسيـم]

عاشت الأيادي وسلمت

 

[آهات حالمه]

شكرا للمرور الجميل
ارق التحايا

 

[رمااد اانسان]

اختيار موفق يستحق الشكر والثناء
سلمت يداك على الاختيار الموفق والمجهود
أرق تحية طيبة

 

[آهات حالمه]

شكرا للمرور العطر
ودي والتقدير

 

[فتنةة العصر]

رائع ماتقدموه من ابداع جميل
ننتظر المزيد منكم
لكم مودتي

 

[آهات حالمه]

اسعدني المرور الجميل
كل الود والتقدير

 

[فواز]

طرح قيم آهات
سسلمت يدااكم
لاخلا ولاعدم
نشاط لايضاهى
تبارك الله

 

[آهات حالمه]

شكرا للمرور الكريم
كل الود والتقدير