باذنجان ملفوف باللحم

[أدم]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المقادير​

- حبتان من الباذنجان
- نصف كيلوغرام لحم مفروم
- حبة بصل
- فصّان من الثوم
- 140 غرام من صلصة الطماطم
- زيت للقلي
- ملح وفلفل اسود حسب الذوق
- نصف كوب جبن موزايلا مبروش


​

طريقة التحضير​

- قشّري الباذنجان بالكامل وقطعيه الى شرائح ثم اقليه بالزيت وصفّيه.​

- ابرشي البصل والثوم وضعيهما مع اللحم واخلطي جيداً، اضيفي الملح والفلفل الاسود ثم قرّصي اللحم على شكل اصابع.​

- ضعي اصابع اللحم داخل قطع الباذنجان ولفّيها ثم اغلقيها بواسط عود خشبي او ما يشابهه.​

- صفي الباذنجان باللحم في صينية.​

- اخلطي صلصة الطماطم مع نصف كوب ماء واسكبيها فوق الباذنجان.​

- رشي الجبن المبروش وادخلي الصينية الى الفرن حتّى يذوب الجبن.​

- قدمي الطبق ساخناً.​

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

 

[فاتنـــهـ بعشقي]

رد: باذنجان ملفوف باللحم


تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

 

[محمد المقاول]

رد: باذنجان ملفوف باللحم

طرح رائع

مجهود في قمة الرووعه

شكرا لك عيوني

تحياتي ومروري

 

[أدم]

رد: باذنجان ملفوف باللحم

شكرا لمرروكم الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
رعاكم الرحمن

 

[حكاية صمت]

رد: باذنجان ملفوف باللحم

عاشت يدك

طرح مميز

تحياتي

 

[أدم]

رد: باذنجان ملفوف باللحم

نور الموضوع بمروركم ..شكرا لكم

 

[آهاات حالمة]

رد: باذنجان ملفوف باللحم

يعطيك العآفية ع الوصفة
تسلم الايادي ع الجلب
دمت بخير

 

[aseel]

رد: باذنجان ملفوف باللحم

شكرا على الطرح الوصفة

مننحرم من القادم
تحيتي

 

[أدم]

رد: باذنجان ملفوف باللحم

شكرا ع المشاركه الجميله
اسعدني مروركم
ودي لسموكم

 

[رأفت๛]

رد: باذنجان ملفوف باللحم

يسلموأْأْ الأْيـــأدي
الله يع ـطيك الع ـأْأْفيه
م ننح ـرم منكْ يأْربِ
بأْأْنتظأْأْأْر جديدكِ القأْدم
تح ـيأْأْتي