بسطيلة السمك المغربية (بالصور)

[خمر الأنوثة]

بسطيلة السمك المغربية


طريقة عمل بسطيلة السمك المغربيه / بسطيلة باللوز و الدجاج (مع الصور)​

بسطيلة السمك ​

المقادير:
-10 من اوراق البسطيلة​

-250 غرام شعرية صينية​

-250 غرام خضار منوعة مثل ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة​

-500غرام فواكه البحر مشكلة ​

-ملعقة صلصة طماطم وعلبة صغيرة من الفطر الماْكول ​

-ملح، زنجبيل، فلفل اْحمر، كمون، بقدونس، قسبرة، ثوم وبصلة واحدة. والقليل من الهريسة.​

الطريقة:
*في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى ثم نضيف الخضر ثم السمك و الفطر الماْكول

نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونتركها تستوي...​

نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء بماء بارد كي تلين، ثم نقطعها بالمقص ​

ونضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء ...​

وفي صفيحة معدنية مذهونة بالزبدة، نفرش5 ورقات بسطيلة الواحدة جنب الاخرى يبسط الخليط المحضر فوق الورقة بشكل دائري و يغطى بثلاث ورقات اْو اْكثر.​

ثم تلصق باْصفر البيض و تثنى الحواشي وتدخلها كلها داخل جوانب الصفيحة لكي نحصل على خبزة دائرية محشوة. نذهن وجهها بالزبدة وندخلها في الفرن مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا.​

*تقدم في طبق كبير تقدم ساخنة.

النهاااااية

​

 

[تعب قلبي]

رد: بسطيلة السمك المغربية (بالصور)

سّلِمتِ يًدِآكْ عّلِى جميًلِ طرٍحكْ
* بإنتِظآرٍ جدِيًدِكْ بكْلِ شوَق
لِكْ منيً جزيًلِ آلِشكْرٍ وَآلِتِقدِيًرٍ
موَدِتِي

 

[خمر الأنوثة]

رد: بسطيلة السمك المغربية (بالصور)

 

[❀زَهـِرة البنفـِسَجّ❥]

رد: بسطيلة السمك المغربية (بالصور)

مشكوووووورة يعطيك الف عافيه

ع الطرح الرائع والمفيد دامت لنا ابداعاتك

 

[محمد المقاول]

رد: بسطيلة السمك المغربية (بالصور)

جهد رائع
شكرا لك
تحياتي ومروري

 

[آهاات حالمة]

رد: بسطيلة السمك المغربية (بالصور)

الله يعطيك العافية ع الوصفة والصور التوضيحية
تسلم اﻻيادي يارب
مجهود يستحق الششكر
ﻻحرمت جديدك المتميز
ودي لكِ
​