- إنضم
- 5 أغسطس 2019
- المشاركات
- 85,201
- مستوى التفاعل
- 5,714
- النقاط
- 187
- الاوسمة
- 1
بسكويت
المقادير
- دقيق : 2 كوب
- سكر البودرة : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
الطريقة
اخفقي البيض مع السكر والفانيليا والزيت في وعاء حتى تتجانس المكونات تماماً.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح.
أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى الخليط السائل، واخلطيه بيدكِ حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة، ولا تعجنيها كثيراً، فقط حتى تُلّم العجينة.
خذي قطعاً صغيرة من العجينة وشكليها على هيئة كرات، ويمكنكِ استخدام قوالب البسكويت أو الضغط عليها بظهر شوكة لعمل شكل مميز.
رصي البسكويت بشكل متباعد في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، واخبزي البسكويت لمدة 15 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
بعد الخبز، اتركي البسكويت ليبرد تماماً قبل تقديمه ليصبح مقرمشاً.
المقادير
- دقيق : 2 كوب
- سكر البودرة : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
الطريقة
اخفقي البيض مع السكر والفانيليا والزيت في وعاء حتى تتجانس المكونات تماماً.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح.
أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى الخليط السائل، واخلطيه بيدكِ حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة، ولا تعجنيها كثيراً، فقط حتى تُلّم العجينة.
خذي قطعاً صغيرة من العجينة وشكليها على هيئة كرات، ويمكنكِ استخدام قوالب البسكويت أو الضغط عليها بظهر شوكة لعمل شكل مميز.
رصي البسكويت بشكل متباعد في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، واخبزي البسكويت لمدة 15 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
بعد الخبز، اتركي البسكويت ليبرد تماماً قبل تقديمه ليصبح مقرمشاً.
