اقامت كلية الطب البيطري في جامعة القادسية، حلقة نقاشية عن السموم الفطرية في صناعة الدواجن، بمشاركة باحثين ومختصين.
وتهدف الحلقة، الى التعرف على أهم أنواع السموم الفطرية وتأثيراتها في صحة الدواجن والمستهلك، ومراجعة أهم التقنيات المتبعة لحل هذه المشكلة أو الحد منها.
وناقشت الحلقة أهم الأعراض المرضية الحادثة عن تناول تلك السموم في الدجاج وبيان تأثيرها في الوظائف الفسلجية كتأثير ذيفان أفلا في الكبد والكلية والجهاز المناعي، فضلا عن التعريف بأنواع السموم الفطرية التي لها تأثير سلبي في قطاع صناعة الدواجن، ومعرفة نتائج تلك الإصابات على الأداء الإنتاجي للدواجن.
وأوصت الحلقة، بضرورة أتباع الطرق الصحية في أثناء الحصاد والنقل والتخزين، وتأكيد إجراء الفحوصات على المواد الأولية الداخلة في صناعة الأعلاف لمعرفة نسب السموم فيها قبل تقديمها إلى الطيور من خلال دوائر السيطرة والرقابة، فضلا عن زيادة التوعية المجتمعية بخاطر تناول لحوم وبيض وأكباد الدجاج المغذية على علائق متعفنة، وكذلك استعمال مضادات السموم الفطرية مع الأعلاف.
وتهدف الحلقة، الى التعرف على أهم أنواع السموم الفطرية وتأثيراتها في صحة الدواجن والمستهلك، ومراجعة أهم التقنيات المتبعة لحل هذه المشكلة أو الحد منها.
وناقشت الحلقة أهم الأعراض المرضية الحادثة عن تناول تلك السموم في الدجاج وبيان تأثيرها في الوظائف الفسلجية كتأثير ذيفان أفلا في الكبد والكلية والجهاز المناعي، فضلا عن التعريف بأنواع السموم الفطرية التي لها تأثير سلبي في قطاع صناعة الدواجن، ومعرفة نتائج تلك الإصابات على الأداء الإنتاجي للدواجن.
وأوصت الحلقة، بضرورة أتباع الطرق الصحية في أثناء الحصاد والنقل والتخزين، وتأكيد إجراء الفحوصات على المواد الأولية الداخلة في صناعة الأعلاف لمعرفة نسب السموم فيها قبل تقديمها إلى الطيور من خلال دوائر السيطرة والرقابة، فضلا عن زيادة التوعية المجتمعية بخاطر تناول لحوم وبيض وأكباد الدجاج المغذية على علائق متعفنة، وكذلك استعمال مضادات السموم الفطرية مع الأعلاف.
