المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
- زيتون أسود : نصف كوب
- خس روماني : نصف كوب (مفروم خشن)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون / للصلصة)
- الخل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
طريقة التحضير
تبلي الدجاج بالملح والفلفل والأوريغانو.
سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الدجاج وحمريه على الجهتين حتى ينضج ويتحمر ثم ازيليه من المقلاة.
اخلطي الخس والطماطم والخيار في طبق.
قطعي الدجاج المحمر مكعبات وأضيفيه للسلطة ثم وزعي البصل.
أضيفي الزيت والخل وعصير الليمون والأوريغانو واخلطي السلطة وقدميها فوراً.
- صدر الدجاج : 2 صدر
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
- زيتون أسود : نصف كوب
- خس روماني : نصف كوب (مفروم خشن)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون / للصلصة)
- الخل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
طريقة التحضير
تبلي الدجاج بالملح والفلفل والأوريغانو.
سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الدجاج وحمريه على الجهتين حتى ينضج ويتحمر ثم ازيليه من المقلاة.
اخلطي الخس والطماطم والخيار في طبق.
قطعي الدجاج المحمر مكعبات وأضيفيه للسلطة ثم وزعي البصل.
أضيفي الزيت والخل وعصير الليمون والأوريغانو واخلطي السلطة وقدميها فوراً.
