دجاج كرسبي بالعسل

[آهات حالمه]

دجاج كرسبي بالعسل​

دجاج كرسبي بالعسل ... دجاج كرسبي بالعسل من الأطباق المميزة التي تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة، ويعد خياراً مثالياً على وجبة الغداء أو العشاء إلى جانب الخضروات المشوية أو الأرز، إليكِ الطريقة.

وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص

مقادير دجاج كرسبي بالعسل​

- صدر الدجاج : 4 صدور
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- العسل : 3 ملاعق كبيرة
- الخردل : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- بقدونس : ملعقة صغيرة (طازج / مفروم)

طريقة تحضير دجاج كرسبي بالعسل​

1. تبّلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من كلا الجهتين.
2. ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وقلّبيه لحوالي 7 دقائق حتى ينضج من كلا الجهتين ويتحمّر.
3. ضعي الدجاج في طبق واتركيه جانباً.
4. ضعي الثوم المفروم في نفس المقلاة، وقلبيه لمدة دقيقتين حتى تفوح رائحته، ثم أضيفي العسل والخردل وعصير الليمون، وحركي الخليط جيداً، واتركيه على نار هادئة لحوالي 3 دقائق.
5. أعيدي الدجاج إلى المقلاة وغطّيه بالصلصة، ثم اتركيه يطهى لحوالي 3 دقائق إضافية.
6. ضعي الدجاج الكرسبي بالعسل في طبق التقديم، وزيّنيه بالبقدونس المفروم، ثم قدميه ساخناً.

 

[رمااد اانسان]

يسلمووو على الاختيار والنقل والمجهود
أرق تحية طيبة