دونات الشوكولاتة المخبوزة

[مَـاسَـةٌ]

دونات الشوكولاتة المخبوزة

المقادير

للدونات:

* 2 كوب دقيق
* ¾ كوب سكر
* ½ كوب كاكاو خام
* 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
* ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
* ¼ ملعقة صغيرة ملح
* 2 بيضة
* 1 كوب حليب
* ¼ كوب زيت نباتي
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
* 1 ملعقة كبيرة خل أبيض

للتغطية:

* 1 كوب شوكولاتة داكنة أو بالحليب
* ¼ كوب كريمة خفق ساخنة
* 1 ملعقة صغيرة زبدة (اختياري لإضافة لمعة)

الطريقة

1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية وادهني قالب الدونات بقليل من الزيت.
2. اخلطي الدقيق، الكاكاو، السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا والملح.
3. في وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب والزيت والفانيليا والخل.
4. أضيفي المكونات السائلة إلى الجافة وقلبي برفق حتى يمتزج الخليط دون مبالغة في التقليب.
5. املئي قوالب الدونات حتى ثلثي القالب.
6. اخبزي لمدة 12–15 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
7. اتركي الدونات يبرد 10 دقائق ثم أخرجيه من القالب.

تحضير التغطية

1. اسكبي الكريمة الساخنة على الشوكولاتة المقطعة.
2. اتركيها دقيقة ثم قلبي حتى تذوب تمامًا.
3. أضيفي الزبدة إذا رغبتِ للحصول على لمعة جميلة.
4. اغمسي وجه كل دونات في صوص الشوكولاتة واتركيه حتى يتماسك.

نصيحة: للحصول على دونات طرية وهشة، لا تفرطي في خلط العجين، وأخرجيها من الفرن بمجرد نضجها حتى لا تجف

 

[الرااااكد]

سالي يسلمو
على النقل القيم
سلمت يداااك

 

[آهات حالمه]

شكرًا لكِ على هذا المجهود والتواجد العطر،
وبانتظار المزيد من إبداعاتكِ

 

[مَـاسَـةٌ]

شكرا للمرور العطر
كل الود والورد