المقادير :
طريقة التحضير
1. تُنقع الفاصوليا لمدة ليلة في ماء بارد مع مراعاة تغيير الماء كل 5 ساعات ثم تُسلق على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج.
2. تترك الفاصوليا لتبرد قليلا بعد السلق ثم تُخلط مع جميع المقادير وتتبل الخل والزيت مع الملح والفلفل.
- الفاصولياء البيضاء: كوب (مُحضرة منزليا منقوعة ومسلوقة)
- البندورة الكرزية: نصف كوب (مُقطعة إلى أنصاف)
- البصل: 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
- ريحان: ملعقتان كبيرتان (طازج ومفروم)
- الخل: ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
- ملح: حسب الرغبة
- فلفل أسود: حسب الرغبة (طازج)
طريقة التحضير
1. تُنقع الفاصوليا لمدة ليلة في ماء بارد مع مراعاة تغيير الماء كل 5 ساعات ثم تُسلق على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج.
2. تترك الفاصوليا لتبرد قليلا بعد السلق ثم تُخلط مع جميع المقادير وتتبل الخل والزيت مع الملح والفلفل.
