المكوّنات
بطاطس – 800 غرام , ثوم – فصان , مريمية – 3 أوراق , زعتر
– ربع ملعقة صغيرة , إكليل الجبل – ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون – بحسب الرغبة , ملح – بحسب الرغبة .
طريقة العمل
قشّري البطاطس وقطّعيها إلى قطع متساوية الحجم.
ضعي شرائح البطاطس في قدر واغمريها بالماء ثمّ أسلقيها
نصف سلقة.
أهرسي الثوم مع المريمة والزعتر وإكليل الجبل.
أسكبي زيت الزيتو ثمّ نكّهي بالملح بحسب رغبتك.
أفركي قطع البطاطس بمزيج الثوم ثمّ ضعيها في صينية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 35 دقيقة.
