شوربة الدجاج

[تاج النساء]

أربعة أكواب مرقة دجاج
أربعة أكواب ماء
170 جرام فيليه صدر دجاج يفرم جيدا
310 جم كريمة ذرة معلبة
310 جرام حبوب ذرة معلبة
ملعقة نشاء
ربع كوب ماء اضافي
بيضة تخفق قليلا

الطريقة :
يسخن الزيت في قدر كبيرةو يطهى البصل والثوم مع التحريك المستمر وحتى يصبح البصل طريا.
تضاف المرقة والماء الى خليط البصل وحال تغلي تقلل الحرارة ليضاف الدجاج وتترك القدر من دون غطاء لخمس دقائق أ وحتى ينضج الدجاج .
تضاف حبوب وكريمة الذرة والنشاء مخلوطة بالماء الاضافي ويطهى الخليط مع التحريك حتى يغلي ويتكثف قليلا ثم بتدريج يضاف ويسكب بسماكة خليط البيض المخفوق مع التحريك ويضاف الملح المطلوب للشوربة

 

[أوجاع ألظلام]

رد: شوربة الدجاج

سلمت يمناك

 

[أنين الروح]

رد: شوربة الدجاج

عااشت الايادي

 

[قيصر الحب]

رد: شوربة الدجاج

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ

 

[آهاات حالمة]

رد: شوربة الدجاج

شكرا للوصفة وطريقة التحضير
تسلم الايادي
ودي والتقدير

 

[yara7]

رد: شوربة الدجاج

يعطٌيّك الْعَافُيّهِ عَلَى الَإنتًقآء الَرٌائعَ
طًرَح رٌآئٍع كـ رٌوِعَة حًضّوِرٌكـ
لَك كلَ الَشّكرٌ وِالَتُقَدُيّرٌ لآَعَدِمناك