صاجية اللحم بالطماطم

[غمزة]

المقادير
- لحم الخاصرة الطري : 500 غراماً (مقطع إلى مكعبات)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع)
- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)
- الثوم : فصّان (مقطع)
- طماطم : 3 حبات (طازجة ومقطعة لقطع كبيرة)
- سبع بهارات : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- دهن الغنم : 30 غراماً
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في مقلاة عميقة ساخنة ضعي الدهن ثم الخضار وتحرك حتى تذبل.

2. تضاف مكعبات لحم الضأن والبهارات والملح.

3. تحمر، تحرك وتقدم بالمقلاة مع خبز الصاج.

 

[مناضل الناصر]

رد : صاجية اللحم بالطماطم

احسنتم النشر...ودي

 

[سعد العراقي راقي]

رد: صاجية اللحم بالطماطم

تسلمين
شكرا لمجهودك

 

[قيصر الحب]

رد: صاجية اللحم بالطماطم

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحك

 

[أهواك]

رد: صاجية اللحم بالطماطم